一、溫和補氣

韭菜根比較溫和，可以起到溫和補氣的作用，對于氣血不足有一定的緩解作用，能治療里寒腹痛、胸痹疼痛等癥狀。

二、補充營養(yǎng)

韭菜根含有蛋白質(zhì)、脂防、胡蘿卜素、鈣元素、磷元素等營養(yǎng)成分，可以為人體補充營養(yǎng)，提供一些營養(yǎng)物質(zhì)，對身體的滋補效果是較好的。

三、排便促食

韭菜根中含有一些膳食纖維，這種物質(zhì)能使消化更快一些，使大便暢通幫助排便，可以緩解便秘的問題。它還能散發(fā)一種比較獨特的氣味，這種香氣可以增強食欲，促進消化，使胃口變好。

四、活血化瘀

它是一種天然能起到活血散瘀的食物，對于跌打損傷有較好的效果，如果人出現(xiàn)這種問題，可以吃一些，起到通筋活脈的功效，幫助人盡快恢復(fù)。

五、壯陽補腎

它有補腎助陽的功效，對遺精、早泄等情況有幫助，為了起到效果，可以將韭菜根用水煎后服用，這樣能起到良好的功效。

六、緩解痛風

它也可以緩解痛風的痛苦，可將它煮水涂抹在患處，能減輕痛苦。