對(duì)于北方來(lái)說(shuō)，四月份是一年中種菜的最佳時(shí)期，四月有清明和谷雨兩個(gè)節(jié)氣，這時(shí)正是春光明媚、草木吐綠的時(shí)節(jié)，而且四月降雨量也比較豐沛。我國(guó)南北方氣候條件差異很大，種植時(shí)間各不相同，那么北方地區(qū)四月可以種植什么菜?下面我們一起來(lái)看看。

1、豆角

北方地區(qū)四月豆角種植正合時(shí)。一般來(lái)說(shuō)豆角類的都是喜歡溫暖氣候，不耐嚴(yán)寒，種子發(fā)芽最佳溫度在25度到30度，低于15度發(fā)芽困難，苗期及結(jié)莢生長(zhǎng)最佳溫度在15到30度，豆角種植到采收的周期一般在60天左右，正好是春種夏收。除了豆角之外，其他豆類如毛豆、花生、綠豆、黑豆等均可在這時(shí)種植。

2、葉菜

葉菜種植收獲快。春季是菜葉種植的最佳檔口，葉菜一般來(lái)說(shuō)喜歡溫暖稍冷氣候，光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)及溫度過(guò)高容易造成葉菜抽薹，清明至谷雨節(jié)氣種植葉菜，可總結(jié)為兩快一長(zhǎng)，即出苗快、長(zhǎng)勢(shì)快、采摘周期長(zhǎng)，推薦種植的葉菜有香菜、茴香、生菜、油麥菜、茼蒿、孔雀菜、芝麻菜、小油菜、雞毛菜、紫蘇、羅勒等等都可以種植。

3、番茄

番茄定植就現(xiàn)在。番茄種植一般早春育苗、春末移栽，番茄耐寒但不抗凍，低于零度植株會(huì)死棵，夏季高溫下座果困難，因此一般春末移栽，初夏座果，盛夏至秋季采收，番茄定植方法有很多，我推薦起壟種植法，具體的操作步驟我們會(huì)在之后的視頻中介紹。

4、辣椒

辣椒育苗還不晚。辣椒耐熱怕冷，種子發(fā)芽最佳溫度在25到30度，苗期生長(zhǎng)最佳溫度為18到30度，氣溫低于15度辣椒生長(zhǎng)不良。所以辣椒在北方3月底4月初育苗，苗期一般為一個(gè)月，5月份移栽到菜園是比較適宜的。

5、瓜類

瓜類種植可直播。春季不僅是種菜的時(shí)節(jié)，也是種瓜的最佳時(shí)期，比如南瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆等，這類瓜果生長(zhǎng)溫度也是要求比較高，低溫下很難出芽且苗生長(zhǎng)不良，種植一般分初春育苗或是春末直播兩種方式，谷雨之后直接播種很適合，不過(guò)為了提高出苗率，最好是提前將種子浸泡出芽后再播種。

6、秋葵

秋葵育苗剛開(kāi)始。秋葵是一種非常高產(chǎn)的保健類蔬菜，它一葉一果、產(chǎn)量很高，不過(guò)種植秋葵的難點(diǎn)是育苗，秋葵的種子有很硬的殼，直接播種很難出苗，我推薦的方法是種子浸泡法，在25度左右環(huán)境下浸泡一周左右時(shí)間就會(huì)出芽，之后再播種育苗，能大大提高出苗率。

7、菠菜

耐熱菠菜巧接茬。菠菜在北方是春季第一菜，菠菜喜涼怕熱，屬低溫短日照類型蔬菜，高溫長(zhǎng)日照下極容易抽薹，所以春末如種植菠菜的話，一定要選擇耐熱品種，這樣在夏季也能吃到自己種植的菠菜了。

9、玉米

春播玉米別錯(cuò)過(guò)。玉米習(xí)性耐熱怕冷，春播玉米一般也要在春末進(jìn)行，北方最好是谷雨節(jié)氣之后，玉米適應(yīng)性非常強(qiáng)，不挑地，種植后基本除了澆水之外沒(méi)其他管理事項(xiàng)就可以收獲，唯一的缺點(diǎn)就是有些占地方，如果菜園地方比較多可以種植一些玉米。

以上就是北方地區(qū)四月可以種植的菜，每種蔬菜對(duì)溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒;它們的生長(zhǎng)期也有長(zhǎng)有短，這些因素決定了它們的栽種時(shí)間。北方地區(qū)相對(duì)南方地區(qū)來(lái)說(shuō)，一些蔬菜的種植時(shí)間一般要延后一個(gè)月，農(nóng)戶們要了解當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?，根?jù)實(shí)際情況來(lái)種植合適的菜。