近日，筆者從福建省福州市海洋與漁業(yè)局獲悉，今年，連江官塢海產開發(fā)有限公司與廈門大學合作，成功引進美國綠鮑親本及其雜交育苗技術，預計產出的成品雜交鮑每粒重量可達500克以上，售價超過100元，經濟效益成倍增長。這項技術有望提升連江鮑魚養(yǎng)殖產業(yè)，實現(xiàn)高質量發(fā)展。

筆者來到位于連江縣筱埕鎮(zhèn)的官塢海產公司，站在鮑魚養(yǎng)殖池邊可以看到，三口養(yǎng)殖池為全封閉設計，采用循環(huán)流水養(yǎng)殖技術，不少美國綠鮑正依附在養(yǎng)殖屋上。

“你看，美國綠鮑個頭非常大，這粒鮑魚體長達到20厘米以上，比一個成年人的手掌都大，最大的綠鮑重量達到兩公斤。”該公司董事長林哲龍邊比劃邊介紹說，今年2月，公司與廈門大學合作，引進了一批美國綠鮑親本，目前來看，養(yǎng)殖成活率非常高。

據林哲龍介紹，預計到今年的八九月份，這批綠鮑將和日本皺紋盤鮑進行雜交育種，從而培育誕生新品種——綠盤鮑，也就是“皇金鮑”。

據介紹，連江是福州市最大的鮑魚養(yǎng)殖產區(qū)，鮑魚產量約占全國總產量的30%，養(yǎng)殖鮑魚歷史已有20多年，主要品種為日本黑鮑及其雜交鮑。而近年來，鮑魚品種已逐步退化，養(yǎng)殖成活率只有3~5成，特別是連江縣鮑魚苗種靠從閩南等地引進，而閩南等地也是重要的鮑魚養(yǎng)殖區(qū)，當?shù)赝鶎㈩^苗用于本地養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖，剩余的苗種才售賣給其他地區(qū)，導致其他地區(qū)的鮑魚養(yǎng)殖成活率更低。

因此，一旦美國綠鮑育苗技術在連江縣取得成功，將極大地改善福州地區(qū)鮑魚苗種的質量。

“根據廈門大學已成功雜交的綠盤鮑(皇金鮑)成品，一粒鮑魚可長到500克以上，每公斤售價約400元，而普通的成品日本黑鮑，單粒重量僅有100克~150克，每公斤售價約100元，平均一粒鮑魚只有10多元。”林哲龍算了一筆賬，目前連江每年投放鮑魚苗18億粒，加上存量7億粒，一年產值約56億元。如果其中有1億粒成品鮑替換成綠盤鮑，按100元每粒售價計算，這1億粒的綠盤鮑就將達到100億元的產值，整個連江縣的鮑魚產業(yè)規(guī)模將實現(xiàn)成倍增長。

林哲龍預計，順利的情況下，兩年內官塢海產公司將為連江鮑魚養(yǎng)殖業(yè)提供5000萬~1億粒綠盤鮑苗種，替換部分日本黑鮑品種，助推福州鮑魚產業(yè)實現(xiàn)提質增效。