近日，筆者從福建省福州市海洋與漁業(yè)局獲悉，今年，連江官塢海產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司與廈門大學(xué)合作，成功引進(jìn)美國(guó)綠鮑親本及其雜交育苗技術(shù)，預(yù)計(jì)產(chǎn)出的成品雜交鮑每粒重量可達(dá)500克以上，售價(jià)超過(guò)100元，經(jīng)濟(jì)效益成倍增長(zhǎng)。這項(xiàng)技術(shù)有望提升連江鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

筆者來(lái)到位于連江縣筱埕鎮(zhèn)的官塢海產(chǎn)公司，站在鮑魚(yú)養(yǎng)殖池邊可以看到，三口養(yǎng)殖池為全封閉設(shè)計(jì)，采用循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)，不少美國(guó)綠鮑正依附在養(yǎng)殖屋上。

“你看，美國(guó)綠鮑個(gè)頭非常大，這粒鮑魚(yú)體長(zhǎng)達(dá)到20厘米以上，比一個(gè)成年人的手掌都大，最大的綠鮑重量達(dá)到兩公斤。”該公司董事長(zhǎng)林哲龍邊比劃邊介紹說(shuō)，今年2月，公司與廈門大學(xué)合作，引進(jìn)了一批美國(guó)綠鮑親本，目前來(lái)看，養(yǎng)殖成活率非常高。

據(jù)林哲龍介紹，預(yù)計(jì)到今年的八九月份，這批綠鮑將和日本皺紋盤鮑進(jìn)行雜交育種，從而培育誕生新品種——綠盤鮑，也就是“皇金鮑”。

據(jù)介紹，連江是福州市最大的鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)，鮑魚(yú)產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的30%，養(yǎng)殖鮑魚(yú)歷史已有20多年，主要品種為日本黑鮑及其雜交鮑。而近年來(lái)，鮑魚(yú)品種已逐步退化，養(yǎng)殖成活率只有3~5成，特別是連江縣鮑魚(yú)苗種靠從閩南等地引進(jìn)，而閩南等地也是重要的鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)，當(dāng)?shù)赝鶎㈩^苗用于本地養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖，剩余的苗種才售賣給其他地區(qū)，導(dǎo)致其他地區(qū)的鮑魚(yú)養(yǎng)殖成活率更低。

因此，一旦美國(guó)綠鮑育苗技術(shù)在連江縣取得成功，將極大地改善福州地區(qū)鮑魚(yú)苗種的質(zhì)量。

“根據(jù)廈門大學(xué)已成功雜交的綠盤鮑(皇金鮑)成品，一粒鮑魚(yú)可長(zhǎng)到500克以上，每公斤售價(jià)約400元，而普通的成品日本黑鮑，單粒重量?jī)H有100克~150克，每公斤售價(jià)約100元，平均一粒鮑魚(yú)只有10多元。”林哲龍算了一筆賬，目前連江每年投放鮑魚(yú)苗18億粒，加上存量7億粒，一年產(chǎn)值約56億元。如果其中有1億粒成品鮑替換成綠盤鮑，按100元每粒售價(jià)計(jì)算，這1億粒的綠盤鮑就將達(dá)到100億元的產(chǎn)值，整個(gè)連江縣的鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)規(guī)模將實(shí)現(xiàn)成倍增長(zhǎng)。

林哲龍預(yù)計(jì)，順利的情況下，兩年內(nèi)官塢海產(chǎn)公司將為連江鮑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)提供5000萬(wàn)~1億粒綠盤鮑苗種，替換部分日本黑鮑品種，助推福州鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。