商家標榜“不含膨大劑”

　　記者在大沽南路一農貿市場看到，商戶銷售的草莓不僅數量多，品種也不少，有的還標注著產地，甚至還在牌子上寫著“不含膨大劑”等。標著“不含膨大劑”的草莓雖然每500克價格達20多元，仍吸引了不少消費者購買。消費者陳先生對記者說：“聽說有些草莓有膨大劑，雖然這個貴點，但為了安全我還是愿意買這個。”市場中另一位銷售草莓的攤主表示，雖然沒標“不含膨大劑”，但他家的草莓也是沒有膨大劑的，掛著那樣的牌子就是個噱頭。

　　空心草莓未必源自膨大劑

　　采訪中發(fā)現，一些消費者認為，草莓個兒大且空心就是用了膨大劑，而且一些帖子也在網上傳播空心草莓是使用了膨大劑的結果。這空心草莓到底怎么回事?天津市蔬菜技術推廣站農藝師王銳竹表示，草莓個頭大小是品種不同造成的，并非個頭大的草莓就是用了膨大劑。另外很多空心草莓的成因，是草莓養(yǎng)分向果實轉移不及時，果實生長速度比養(yǎng)分傳遞快就會造成空心，并非就是使用了膨大劑。王銳竹稱，很多人對膨大劑有誤解，其實膨大劑是一種生物促進素，可以促進養(yǎng)分更多地向果實轉移，但是健壯的植株是不用膨大劑的，只有生長弱的植株才會被使用。另外沒有科學證據證明作為植物激素的膨大劑會對人體健康產生危害。王銳竹還告訴記者，目前本市生產的草莓沒有使用膨大劑的現象，市場上銷售的外地草莓也并非人們擔心的那樣，到處是膨大劑草莓，市場上銷售的草莓還是很安全的。

　　草莓甜不是噴了甜味劑

　　除了膨大劑，一些消費者還擔心草莓甜是因為噴了甜味劑。王銳竹稱，草莓甜不甜也是品種的問題，并非是被噴了什么。草莓果實是很嬌氣的，如果噴了甜味劑果實就會迅速爛掉，草莓在形成果實后，農戶不會在草莓上噴任何液體的東西。至于大家關心的殺蟲劑，在草莓果實上也不會出現。“因為目前草莓種植中基本都是用蜜蜂授粉，這要比人工成本低得多，如果噴了殺蟲劑會將蜜蜂一起殺死。”王銳竹稱。

　　另外王銳竹也表示，一些市民擔心的“造型奇特的草莓就是使用了激素”也是誤區(qū)。草莓形成花的時候，如遇到低溫，蜜蜂授粉不積極，造成授粉不好，草莓就會長得有些怪。