種植一變路子寬，稻田成了“動物園”
走進(jìn)佳木斯市樺川縣五良純生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的有機(jī)稻田，仿若來到了一個小型動物園——青蛙在地里鳴唱，小鴨在田間戲水，水里還養(yǎng)了魚、蟹、蚌。
據(jù)介紹，這是一種“魚鴨蟹稻共育”的立體栽培模式。鴨、魚在田里活動，吃掉雜草、害蟲，不僅可促進(jìn)水稻生長，排出的糞便還能當(dāng)肥料，進(jìn)而生產(chǎn)出不施化肥、不打農(nóng)藥的綠色有機(jī)高端米。
“我們一般每公頃放養(yǎng)1.5萬至2萬尾魚苗，前期魚苗能除草，后期小魚為鴨子提供飼料。等到秋天每公頃還能剩下1500-2000尾魚，大鯉魚能長到半斤，鴨子也能長到兩斤半。”合作社理事長付延飛說，這些鴨子和魚都是綠色食品，能賣不少錢。相較于單一水稻種植，立體栽培雖然投入多，但回報(bào)率也高。
算起經(jīng)濟(jì)賬，付延飛滿面笑容地說，雖然1公頃“立體水稻栽培”的成本是普通水稻種植的2-3倍，但1斤有機(jī)大米的市場售價在18元左右，1公頃地的總收入就在8萬-9萬元。“去除生產(chǎn)成本，每公頃地純利潤可達(dá)4萬元，是普通種植的兩倍，這還不包括賣魚、蟹、蚌的贏利。”
為減少污染，佳木斯市提出建設(shè)“百里綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)稻米長廊”，減少化學(xué)制劑施用量，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)。
如今，佳木斯市已建立102個高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田基地，通過優(yōu)化種植方式，提高種植水平。佳木斯市農(nóng)委副主任李應(yīng)文說，深耕糧食“原字號”，就是要提升綠色、生態(tài)、有機(jī)產(chǎn)品比重，增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有效供給和農(nóng)民收入。
消費(fèi)者體驗(yàn)至上，生態(tài)也可做賣點(diǎn)
從幾年前的低成本、高產(chǎn)量、水稻進(jìn)糧庫，到現(xiàn)在的高投入、高產(chǎn)出、大米賣到北上廣，佳木斯一些市縣農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說，因?yàn)榫W(wǎng)上賣得好，倒逼他們種得好。“把產(chǎn)品搬到網(wǎng)上賣，只是多了一種銷售途徑，更多的是開闊了生產(chǎn)、營銷思路。”
在位于佳木斯市同江市的豐順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，隨手抓起流水線上“走”過的每一袋稻米、每一桶豆油，都可知其原材料從種到收、從產(chǎn)到銷的全產(chǎn)業(yè)鏈信息。公司副總經(jīng)理隋紹軍說，產(chǎn)品信息嵌入政府搭建的平臺，促使生產(chǎn)“嚴(yán)上加嚴(yán)”。
隋紹軍口中的信息平臺，是同江市農(nóng)委出資建立的“綠色食品質(zhì)量安全與追溯管理平臺”。這個平臺將該市150萬畝國家級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地的生產(chǎn)數(shù)據(jù)生成二維碼，提供給糧食加工企業(yè)。消費(fèi)者購回家中，掃一下便一清二楚。
由互聯(lián)網(wǎng)思維而來的“體驗(yàn)至上”模式，還原了銷售終端消費(fèi)者的參與感、體驗(yàn)感，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈上的空氣、土壤、水域、溫度、光照等都成為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
圍繞發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，黑龍江省農(nóng)委下發(fā)了綠色有機(jī)食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，搭建“全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺”，已為600余家企業(yè)、合作社提供追溯服務(wù)。全省超半數(shù)的綠色有機(jī)食品企業(yè)及其產(chǎn)品都進(jìn)入了省級平臺或第三方追溯平臺。
政府借用互聯(lián)網(wǎng)，引導(dǎo)糧食賣得好
地處廣袤、肥沃的三江平原腹地，佳木斯市的大米生產(chǎn)企業(yè)曾一度多達(dá)400家，有時一個企業(yè)就打出幾個品牌。家家都說自己產(chǎn)品好，卻未形成市場規(guī)模，零敲碎打，好產(chǎn)品沒有賣出好價格。
李應(yīng)文說，為擴(kuò)寬銷售渠道、增加影響力，佳木斯2014年開始著手打造統(tǒng)一稻米品牌——“佳木斯大米”，整合所屬市縣區(qū)水稻種植、收購、加工、倉儲、物流等資源，集中開展線上線下“佳木斯大米”的全渠道營銷。
負(fù)責(zé)統(tǒng)一推廣運(yùn)營的佳木斯市時代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，承擔(dān)了商品標(biāo)識、包裝、網(wǎng)店開設(shè)、線下直營全鏈條工作。整合50余家稻米生產(chǎn)加工企業(yè)資源建立的“佳木斯大米”成為其網(wǎng)店、直營店主打品牌，被認(rèn)定為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，產(chǎn)品批量銷往北京、遼寧等地。
“是互聯(lián)網(wǎng)思維的沖擊，讓企業(yè)形成了"抱團(tuán)"思想，樹立起品牌意識。”佳木斯市時代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理韓立邦說，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐久椎墓残蜗髽淞⑵饋砹?，加盟的稻米生產(chǎn)企業(yè)也從中嘗到了甜頭。
目前，黑龍江省綠色有機(jī)食品的認(rèn)證面積已達(dá)7300萬畝，約占全國總面積的1/4。望向旺盛生長的稻田，佳木斯市樺川縣新峰農(nóng)機(jī)現(xiàn)代合作社理事長文景剛憧憬著今年的好收成，也期待著更多既懂生產(chǎn)、又懂營銷的專業(yè)人才加盟，把產(chǎn)品賣得更好。來源新華社)
