為保障城市蔬菜供應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)民增收，合肥市積極探索蔬菜瓜果產(chǎn)銷對接模式，開展“農(nóng)超、農(nóng)校、農(nóng)餐、農(nóng)企、農(nóng)市、農(nóng)宅、農(nóng)滬”七對接活動。

　　1、農(nóng)超對接，合作雙贏。搭建農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國內(nèi)外大型超市合作平臺，打開農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品進(jìn)超市的“綠色通道”。一些大型超市紛紛設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品直采基地，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通成本平均降低15%左右，既讓利于民，降低了零售價格，也讓利于農(nóng)，提高了收購價格。肥東豐寶公司年產(chǎn)各類蘑菇2000噸，80%的產(chǎn)品進(jìn)入超市，銷售額每年遞增10%以上。年產(chǎn)8000噸新鮮蔬菜的安徽柿子紅了瓜果蔬菜專業(yè)合作社，已與多家超市建立了兩年穩(wěn)定合作關(guān)系，改變了過去“提籃小賣”狀況。全市已有百家企業(yè)（合作社）、300多個品種進(jìn)入超市銷售，創(chuàng)建了80個品牌，帶動了1.5萬農(nóng)戶從事瓜菜生產(chǎn)加工?！俺?企業(yè)（合作社）+基地+農(nóng)戶”的模式，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接起來，構(gòu)建市場經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。

　　2、農(nóng)校對接，食堂專供。高校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購開展“農(nóng)校對接”試點(diǎn)，打造安徽高校后勤物資聯(lián)合采供平臺。合肥現(xiàn)有高校43所，在校學(xué)生35.2萬人。通過高校后勤服務(wù)公司與基地對接，目前每天配送蔬菜25噸，涉及合肥地區(qū)高校的71個食堂。安徽中慶兆春高校后勤服務(wù)有限公司與安徽柿子紅了農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司達(dá)成了長期合作關(guān)系，每天供應(yīng)瓜菜4噸。生產(chǎn)方需檢驗(yàn)產(chǎn)品，并接受隨機(jī)抽檢，質(zhì)優(yōu)、價廉、安全的農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)基地直供高校食堂。

　　3、農(nóng)餐對接，搶鮮消費(fèi)。安徽江藝特種蔬菜科技有限公司聯(lián)手合肥翰林酒店管理集團(tuán)，在三縣建立了合肥餐飲特種蔬菜（瓜果）生產(chǎn)基地，研制生產(chǎn)“微型南瓜”、“黃秋葵”等特種保健蔬菜新品，新鮮、保健、味美的特種瓜菜直通消費(fèi)者餐桌。農(nóng)餐對接，既滿足了市民的獵奇消費(fèi)，又?jǐn)U大了特種瓜菜的市場需求。

　　4、農(nóng)企對接，產(chǎn)銷無憂。江汽集團(tuán)每日有4萬人統(tǒng)一就餐，時鮮蔬菜需求量大。長豐縣陶西蔬菜專業(yè)合作社在陶樓鄉(xiāng)建有千畝平包菜基地，年初平包菜集中大量上市，因信息不暢導(dǎo)致銷售困難。農(nóng)企對接后，江汽集團(tuán)日銷萬斤，并建立了長期合作關(guān)系。江汽集團(tuán)還以訂單形式銷售長豐縣馬鈴薯、冬南瓜，由合作社統(tǒng)一提供種苗、肥料，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)，統(tǒng)一收購農(nóng)產(chǎn)品，形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一條龍，避免了生產(chǎn)的盲目性，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　5、農(nóng)市對接，市場直達(dá)。周谷堆批發(fā)市場日銷蔬菜約2500噸，設(shè)有本地蔬菜、合肥經(jīng)濟(jì)圈共建蔬菜專銷區(qū)。肥西縣銘傳大蔥、包河區(qū)大圩蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地進(jìn)入這些市場，大量農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直接進(jìn)入市場大賣臺，在市場中換得真金白銀。

　　6、農(nóng)宅對接，綠色便民。安徽皖江農(nóng)業(yè)公司將綠色菜園帶進(jìn)小區(qū)，公司自建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地近3000畝，計(jì)劃開設(shè)100家直營店、300家加盟店，目前已開設(shè)社區(qū)直營店34家，著力創(chuàng)立“綠色365”品牌，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)基地與社區(qū)店點(diǎn)對點(diǎn)對接，蔬菜銷售均價低于農(nóng)貿(mào)市場價10%?？导腋Ｑ棵缤茝V中心將綠色無土栽培的芽苗菜植進(jìn)了千家萬戶，芽苗菜已成為安徽大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、三十八所、西園新村等小區(qū)居民熱議的話題。市民在體驗(yàn)種植芽苗菜的閑情逸致之時，又品味了綠色美味。

　　7、農(nóng)滬對接，快捷流通。肥東縣牌坊鄉(xiāng)的杭椒、黃瓜、西紅柿免檢進(jìn)入上海，高峰期每天達(dá)10-15噸。百分百農(nóng)場網(wǎng)銷公司開展合肥農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)上海網(wǎng)絡(luò)對接，合作一年來，通過網(wǎng)銷向上海供應(yīng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品價值1.5億元。