回答1、不良的氣候環(huán)境：如果在花期早晚溫差較大，會影響到花粉管的發(fā)育，從而導致授粉受精困難，導致落花落果。2、肥水管理不當：開花前沒有及時抹芽，會導致新梢與果實爭奪營養(yǎng)，當營養(yǎng)生長與生殖生長比例失調(diào)時，會出現(xiàn)落花落果。3、士壤或者樹體缺硼：當土壤里面缺硼時，葡萄根系就無法從土壤里面獲得硼進行補充，會出現(xiàn)落花落果。

一、葡萄為何會落花落果

1、不良的氣候環(huán)境影響

（1）如果花期白天持續(xù)30°C以上的高溫，晚上持續(xù)低于15°C的低溫，這樣就會導致花粉管發(fā)育不良，影響葡萄正常的授粉受精。

（2）如果花期又出現(xiàn)土壤干旱的情況，葡萄開花時又沒有昆蟲以及媒介風，它的授粉受精情況就會更加困難，這樣也會加重葡萄的落花落果現(xiàn)象。

2、肥水管理不當造成的結(jié)果

（1）在葡萄花期時如果土壤含水量較高，肥水較旺，這時就會導致夏芽萌發(fā)多，新梢生長旺盛。

（2）如果開花前沒有及時進行抹芽，就會出現(xiàn)新梢與果實爭奪營養(yǎng)，當營養(yǎng)生長與生殖生長比例失調(diào)時，就會導致葡萄落花落果。

3、士壤或者樹體缺硼造成

（1）硼是生殖元素，它對花芽的分化作用非常大，當土壤里面缺硼時，葡萄根系就會沒有辦法從土壤里面獲得硼進行補充。

（2）或者當土壤里面不缺硼時，但由于葡萄在外界環(huán)境因素的影響下，生理機能遭到破壞，土壤中的硼也沒有辦法被葡萄有效利用，這時也會出現(xiàn)葡萄缺硼而花芽分化受阻的現(xiàn)象，從而導致花期落花落果。

二、葡萄落花落果如何防治

1、合理負載、改善樹體營養(yǎng)

（1）葡萄樹體的負載量大、消耗的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，樹體營養(yǎng)的積累也會減少，因此，控制產(chǎn)量是減少落花落果的措施之一。

（2）在一般情況下，每公頃可以控制產(chǎn)量在1500公斤，最多不能超過2000公斤，這樣既能保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又可以保證枝蔓充分成熟、花芽分化良好，樹體營養(yǎng)積累充足，最大限度滿足來年生長、開花、授粉受精對養(yǎng)分的需求。

（3）在肥水管理上，一定要增施有機肥，每生產(chǎn)1公斤果實都要使用有機肥4公斤。

（4）這樣可以改善土壤理化性狀，為根系生長提供良好的條件，增強根系吸收能力。

（5）在萌芽后至開花前，可以給葡萄追施氮、磷為主的速效肥料，并根據(jù)天氣及土壤情況及時灌水。

2、及時抹芽、定枝、摘心

（1）及時進行抹芽、定枝以及摘心，可以減少營養(yǎng)的消耗，促進花序進一步發(fā)育，調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。

（2）控制營養(yǎng)生長，使更多養(yǎng)分轉(zhuǎn)向花序，保證開花、授粉、受精有充足的養(yǎng)分供應。

3、及時疏整花序

根據(jù)負載量利新梢生長情況，及時疏除多余的花序，對留下的花序要及時去副穗、小穗、穗尖，使養(yǎng)分的供應更加集中在留下的花序上，滿足開花、授粉、受精、坐果的養(yǎng)分需求。

4、花期噴施硼砂

在開花前兩周，可以給其噴施0.3%的硼砂，這樣能促進花粉萌發(fā)和花粉管伸長，對提高坐果率以及增加產(chǎn)量都有明顯作用。

5、枝蔓環(huán)剝

（1）葡萄環(huán)剝一定要在始花期進行，也就是在結(jié)果枝著生果穗的前面3cm處或前個節(jié)間，用環(huán)剝刀或嫁接刀進行環(huán)剝。

（2）剝口寬0.2-0.3cm，深達木質(zhì)部，剝口一定要用塑料條包嚴，這樣有利于剝口愈合。

（3）這種方法能明顯提高坐果率，尤其是對巨峰系品種，效果更顯著。

6、加強早期病蟲害的防治

（1）在萌芽后至新梢長到10cm之前，全園可以使用福星8000倍加萬靈粉3000倍進行二次清園兼防薊馬和綠盲蝽蟓。

（2）在開花前3-5天左右，可以使用易保1200倍＋福星8000倍＋萬靈粉3000倍或高效氯氰菊酯，重點噴新梢及花穗，這樣可以防治黑痘病、穗軸褐腐病、霜霉病等病害和薊馬、綠盲蝽蟓等病蟲。