回答藍(lán)莓葡萄與藍(lán)莓的區(qū)別不大,只不過藍(lán)莓葡萄是一串一串的。當(dāng)它們都為盒裝時,區(qū)分起來就更為困難了,這時可以仔細(xì)觀察它們的“花把”部分,其中,藍(lán)莓葡萄是一個小點兒,而藍(lán)莓是一個圈兒。當(dāng)然,藍(lán)莓的價格也會比藍(lán)莓葡萄貴一些。食用藍(lán)莓前,應(yīng)先清洗。清洗時先用清水沖洗,沖掉表面的粉塵,盡可能不損壞藍(lán)莓的表皮,若擔(dān)心農(nóng)藥殘留,還可以用食鹽水/淘米水/淀粉水/堿水/小蘇打水/果蔬清洗劑等進(jìn)行浸泡,再清水沖洗即可。
一、藍(lán)莓葡萄和藍(lán)莓的區(qū)別
1、藍(lán)莓葡萄和藍(lán)莓雖然是兩種不同的水果,但它們的外觀和顏色是非常相似的,不過藍(lán)莓葡萄是一串一串的。當(dāng)這兩種水果都為盒裝時,區(qū)分起來就會比較困難,這時可以仔細(xì)觀察它們的“花把”部分,其中藍(lán)莓葡萄是一個小點兒,而藍(lán)莓是一個圈兒。價格上,藍(lán)莓葡萄比藍(lán)莓便宜得多。
2、藍(lán)莓葡萄正是由于顏色跟藍(lán)莓類似,呈藍(lán)紫色,因此被大家稱為藍(lán)莓葡萄。這種果實的果肉比較飽滿,肉柔軟多汁,可食用率能達(dá)到100%,而且果粉也比較厚,果粒比較小。
二、藍(lán)莓如何清洗
1、清水沖洗
將藍(lán)莓裝在有小孔的果籃中,然后將果籃放在流水下沖洗,沖洗的過程中可輕輕晃動,讓藍(lán)莓得到全方位的沖洗,但力度要小,盡可能不損壞藍(lán)莓的表皮。野生藍(lán)莓只需用少許清水輕輕沖洗一下,清除掉表面上的粉塵即可。
2、浸泡
將清洗干凈的藍(lán)莓浸泡在食鹽水/淘米水/淀粉水/堿水/小蘇打水/果蔬清洗劑中15分鐘左右,這可以更大限度地去除藍(lán)莓表面可能存在的農(nóng)藥殘留。在浸泡的過程中,可以用手輕輕的攪動,最后再用清水沖洗一遍就可以了。