回答1、科屬區(qū)別:藍(lán)莓為杜鵑花科、越橘屬植物;葡萄為葡萄科、葡萄屬木質(zhì)藤本植物。2、顏色區(qū)別:藍(lán)莓以深藍(lán)色為主,顏色較為厚重;與藍(lán)莓顏色相近的葡萄一般呈紫色,顏色相對(duì)藍(lán)莓沒(méi)有那么厚重,比較透亮。3、外觀質(zhì)感區(qū)別:藍(lán)莓表面很多有“眼”,不是一整個(gè)圓形或橢圓形;葡萄表面比較光滑,沒(méi)有凹陷,質(zhì)感偏軟一些。4、食用區(qū)別:藍(lán)莓籽很小,可以直接吃掉,可食率為100%;葡萄在食用時(shí)則需要吐籽。
一、藍(lán)莓與葡萄的區(qū)別
1、科屬區(qū)別
藍(lán)莓是杜鵑花科、越橘屬植物的統(tǒng)稱(chēng),為多年生低灌木;而葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物。
2、顏色區(qū)別
藍(lán)莓的顏色一般以深藍(lán)色為主,由于品種的不同,因此有些藍(lán)色比較淺有些則比較深;與藍(lán)莓顏色相近的葡萄一般呈紫色,顏色相對(duì)藍(lán)莓沒(méi)有那么厚重,而且顏色也可能分布得不那么均勻,比較透亮。
3、外觀質(zhì)感區(qū)別
藍(lán)莓表面很多有“眼”,不是一整個(gè)圓形或橢圓形;而葡萄表面很光滑,沒(méi)有凹陷,而且質(zhì)感一般也會(huì)偏軟一些。
4、食用區(qū)別
食用藍(lán)莓不必像葡萄一樣吐葡萄皮和葡萄籽,藍(lán)莓的籽很小,可以直接吃掉,可食率為100%;吃葡萄一般都需要吐籽。
二、藍(lán)莓的品種有哪些
藍(lán)莓的品種主要分為矮叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓等:
1、矮叢藍(lán)莓:主要有美登、芬蒂等品種。
2、半高叢藍(lán)莓:主要有北陸、北村、北藍(lán)等品種。
3、高叢藍(lán)莓:包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類(lèi),其中南高叢藍(lán)莓主要有夏普藍(lán)、奧尼爾、薄霧等品種,北高叢藍(lán)莓主要有康維爾、達(dá)柔、藍(lán)豐等品種。
4、兔眼藍(lán)莓:主要有園藍(lán)、粉藍(lán)、巴爾德溫等品種。