回答一般情況下，大蔥的畝產(chǎn)量可以達(dá)到6000-8000斤左右，高產(chǎn)者可以達(dá)到10000斤以上，具體產(chǎn)量與種植者的管理技術(shù)以及大蔥的品種有關(guān)。春種秋收，3-4月育苗，5-6月定植，10-12月采收。春種冬收，3-5月育苗，6-7月定植，12月至第二年1月采收。

一、一畝大蔥的產(chǎn)量是多少斤

1、大蔥的產(chǎn)量

大蔥的畝產(chǎn)量與種植戶(hù)的管理技術(shù)以及大蔥的品種有關(guān)。一般情況下，如果管理得當(dāng)，大蔥的畝產(chǎn)量可以達(dá)到6000-8000斤左右，高產(chǎn)者可以達(dá)到10000斤以上。

2、大蔥的品種選擇

（1）如果是春天播種，秋天采收，可以選擇普威明星三號(hào)、四號(hào)、明慧及新冠軍等品種。

（2）如果是春天播種，冬天采收，可以選擇宇都大蔥、明星二號(hào)、名門(mén)、長(zhǎng)豐大蔥、豐羽一本等品種。

（3）如果是夏季或者是秋季播種，春天采收，可以選擇普威長(zhǎng)夏、春獲晚抽、名將晚抽等品種。

（4）如果是冬季播種，春季或者夏季進(jìn)行采收，可以選擇普威長(zhǎng)夏、春獲晚抽、名將晚抽、明星二號(hào)、名門(mén)、豐羽一本等品種。

二、大蔥的種植時(shí)間和方法

1、種植時(shí)間

（1）如果是春種秋收，一般3-4月育苗，5-6月定植，10-12月采收。

（2）如果是春種冬收，一般3-5月育苗，6-7月定植，12月至第二年1月采收。

（3）如果是夏秋種春收，一般5-9月育苗，9-11月定植，第二年5-7月采收。

（4）冬種春夏收，一般9-10月育苗，11-12月定植，第二年5-7月采收。

2、種植方法

（1）土地整理

①定植前每畝地施加5000-8000kg的腐熟廄肥，25kg過(guò)磷酸鈣，150kg草木灰或8-10kg硫酸鉀。

②定植的時(shí)候，開(kāi)溝，溝距75-80cm，溝深20cm，梗寬20cm。

（2）播種育苗

①育苗前對(duì)種子進(jìn)行浸種和消毒。

②播種畦內(nèi)按照行距15cm開(kāi)溝，溝深1.5-2cm，然后將種子播入其中，播后覆土0.5-1cm。

③等到秧苗長(zhǎng)至30-50cm，莖粗1-1.5cm的時(shí)候進(jìn)行定植。

（3）定植

大苗按照株距5cm，中小苗按照株距3cm定植。定植后覆土4-5cm。

（4）水肥

①立秋后，每畝地追施4000kg的土雜肥。施肥后，淺鋤1次并澆水。

②15天過(guò)后，每畝地追施750kg人糞尿。施肥后，深鋤培土，并澆水。

③第二次追肥后25-30天左右，每畝地追施15-25kg氮素化肥，并澆水培土。