回答首先要選擇抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、色澤飽滿、結(jié)果快、辣味強(qiáng)、性價比高的品種進(jìn)行種植,朝天椒需要有充足的養(yǎng)分,所以土地最好選擇肥力比較足的。如果是自己采收的種子,還需要將種子從辣椒中倒出來,然后放在太陽下曬幾天。一般苗床上的朝天椒幼苗長到10厘米左右時就可以拔苗進(jìn)行移栽了。
一、朝天椒如何種植
1、首先一定要選擇抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、色澤飽滿、結(jié)果快、辣味強(qiáng)、性價比高的品種進(jìn)行種植。朝天椒生長必須要有充足的養(yǎng)分,所以土地要選擇肥力比較足的。由于朝天椒受水分的影響比較嚴(yán)重,所以在整地時要提前做好排水系統(tǒng),每隔一米起一條水溝即可,這樣可以預(yù)防一些因水分造成的病害。
2、如果是自己采收的種子,首先需要將種子從辣椒中倒出來,然后放在太陽下曬幾天。最后將其拿到溫水中浸泡18分鐘后撈出,如果想要增強(qiáng)它的抵抗力,可以將它放到藥劑中浸泡15分鐘,然后撈出用水沖洗干凈,再將其放到可以讓種子快速發(fā)芽的環(huán)境中催芽。
3、苗床上的朝天椒幼苗如果長到10厘米左右就可以移栽了,在移栽時必須按照每株間隔30-35厘米,每行間隔40-45厘米的距離進(jìn)行。種植前將整好的土地按照這個間隔打上小穴,每個小穴大概需要5-8厘米深,然后在放上一株幼苗栽種即可。
二、朝天椒如何長期保存
1、保存朝天椒需要將不完整、有蟲洞的辣椒先挑出來,再把質(zhì)量好的辣椒裝入保鮮袋、食品袋中,最后放入冰箱冷凍儲存即可。也可以將其直接制成辣椒醬,或者晾曬至水分全部失去,制成干辣椒進(jìn)行儲存。
2、朝天椒還可以用清水保存。把挑選好的辣椒放在保鮮袋里面,把口扎緊,然后在保鮮袋上扎幾個小孔,讓其透氣。準(zhǔn)備一盆清水,把辣椒放在清水中,再把辣椒連同水放在陰涼處,這也是一種好的保存方法。
3、或者把好的辣椒放在簸箕上和其他容器里面,然后將其放在陽臺上晾曬幾天。再準(zhǔn)備一個保鮮袋或者是一個保鮮盒,把辣椒放進(jìn)去,并往盒子里撒上一定量的鹽,將其密封起來,最后放在一個干燥通風(fēng)的陰涼處保存即可。