回答馬鈴薯塊莖中的淀粉是由葉肉細胞制造,再運輸?shù)綁K莖細胞中的。馬鈴薯的塊莖中含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質等營養(yǎng)元素,在歐美國家已成為第二主食。