回答馬鈴薯在生長(zhǎng)過程中，由于受到不同自然環(huán)境的影響感染上不同病毒，破壞了植株內(nèi)的正常功能，經(jīng)過莖尖脫毒技術(shù)處理后，把種薯體內(nèi)的病毒清理出去，使它從病態(tài)恢復(fù)到健康的水平，恢復(fù)原品種的特性。馬鈴薯莖尖脫毒的原理是在無菌的特別環(huán)境和設(shè)備下，切取很少的莖尖組織置于專用培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)使之長(zhǎng)成幼苗。

一、馬鈴薯莖尖脫毒的意義

1、馬鈴薯在生長(zhǎng)過程中，由于受到不同自然環(huán)境的影響就會(huì)感染上不同的病毒，這樣會(huì)破壞植株的正常功能，導(dǎo)致馬鈴薯不能正常生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)，成為退化株，還會(huì)給生產(chǎn)造成很大的損失。

2、馬鈴薯一般經(jīng)過莖尖脫毒技術(shù)處理后，就可以把種薯體內(nèi)的病毒清理出去，這樣就能使它從病態(tài)恢復(fù)到健康，使原品種的特性恢復(fù)。而且它還能使馬鈴薯的生理功能達(dá)到旺盛狀態(tài)，保證新陳代謝可以正常進(jìn)行，大幅度的提高了馬鈴薯的產(chǎn)量，增加種植戶的收益，所以一定要將其進(jìn)行脫毒。

3、馬鈴薯莖尖脫毒的原理是根據(jù)病毒在馬鈴薯植株組織中分布的不均勻性，也就是病毒的侵染速度稍慢于新生組織的生長(zhǎng)速度，所以靠近新生組織的部位，比如根尖和莖頂端的生長(zhǎng)點(diǎn)、新生芽的生長(zhǎng)錐等處。在無菌的特別環(huán)境和設(shè)備下，切取較少的莖尖組織放置在專用培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)使其長(zhǎng)成幼苗。

二、馬鈴薯莖尖脫毒的操作方法

1、田間株選

（1）選擇的植株一定要表現(xiàn)出典型的本品種特性，符合脫毒品種的要求，包括株型、葉形、花色等植物學(xué)性狀及成熟期等農(nóng)藝性狀。

（2）一般植株生長(zhǎng)健壯，有明顯病毒性，比如真菌性、細(xì)菌性病害的癥狀，單株產(chǎn)量和大薯率高的品種都可以進(jìn)行脫毒。

（3）收獲后一定要再對(duì)薯塊細(xì)選，選擇范圍包括皮色、肉色、薯形、芽眼等，一般無病斑、蟲蛀和機(jī)械創(chuàng)傷的大薯可以作為脫毒材料。

2、脫毒材料表面消毒

（1）先將馬鈴薯的芽在75%的酒精中過一遍（幾秒鐘），然后用飽和漂白粉上清液或用次氯酸鈉溶液稀釋為5%-7%，浸泡15-20分鐘。

（2）然后用無菌水清洗3-4次，消毒完的材料一定要置于封口的無菌瓶中。

3、撥取莖尖組織

（1）取經(jīng)過處理的莖尖，以無菌鑷子進(jìn)行固定，在30-40倍解剖鏡下進(jìn)行分生組織剝離。

（2）用解剖刀小心的除去莖尖周圍的葉片組織，暴露出頂端圓滑的生長(zhǎng)點(diǎn)，然后用解剖針細(xì)心切取所需的莖尖分生組織。

（3）一般切取莖尖的長(zhǎng)度為0.1-0.3mm，帶有1-2個(gè)葉原基即可。

（4）將剝離的莖尖置于馬鈴薯莖尖分生組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)即可。