回答子彈頭辣椒是朝天椒的一種。子彈頭辣椒因為形狀短粗如子彈,所以得名“子彈頭辣椒”,在四川很多地方都有種植,長度為2-3厘米,顏色較鮮艷,果實朝天生長,紅色素和辣椒素含量較高,一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。