回答蕨菜是蕨類植物。蕨菜又叫拳頭菜、龍頭菜,一般生長在海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方,分布在中國大部分地區(qū),但主要產(chǎn)于長江流域及以北地區(qū),未展開的幼嫩葉芽可以食用,全株均入藥。