回答桃子(普通的桃子和水蜜桃)可以做成水蜜桃冰茶、鮮奶油冰淇淋、減肥奶昔、歐式紅葡萄酒燉水蜜桃等食品。將桃子削皮切片,然后將桃片鋪在鍋中并加入少量清水和一茶匙白砂糖;將桃片烹煮5分鐘,然后熄火并蓋上鍋蓋再燜30分鐘,燜好后將鍋中的汁水盛入杯中并加入少量檸檬水,放涼后倒入綠茶、冰塊即可做成蜜桃冰茶。
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、綠茶、檸檬水、白砂糖。
2、做法
(1)將一顆比較紅(成熟度較高)的桃子做削皮、切片處理,然后將桃片鋪在鍋中,鋪好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖。
(2)將桃片烹煮5分鐘左右,之后熄火并蓋上鍋蓋再燜30分鐘左右。
(3)將鍋中的汁水盛入杯中或碗中,然后加入少量的檸檬水,加入檸檬水后將其放涼。
(4)將泡好的綠茶和汁水按任意的占比進(jìn)行混勻,最后再加入適量的冰塊、新鮮的桃片以及干檸檬片即可。
二、鮮奶油冰淇淋
1、原材料
3個(gè)桃子(大小為中等水平)、60克白砂糖、少量的食鹽、2茶匙檸檬水、120克鮮奶油。
2、做法
(1)將桃子洗凈并削去外皮,然后將其切成小塊,切好后將桃塊放入攪拌機(jī)中,并加入白砂糖、食鹽和檸檬水。
(2)加入上述材料后將鮮奶油倒進(jìn)去,然后啟動(dòng)攪拌機(jī)將其攪成泥(也可以用多功能料理機(jī)打成泥),攪成泥后將其倒入冰棍模具內(nèi)。
(3)將冰棍模具放入冰箱中冷凍2小時(shí)左右,然后將其取出來并插上木棍,插上木棍后再將其冷藏6個(gè)小時(shí)左右,最后將模具置于常溫下放置2分鐘左右即可出模。
三、減肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1湯匙檸檬水、50克冰塊。
2、做法
(1)將桃子洗凈并削去外皮,然后將其切成小塊,切塊后將其放入攪拌杯中。
(2)將冰塊、檸檬水、酸牛奶倒入杯中,最后再將桃塊攪成細(xì)致的水果泥即可食用。
四、歐式紅葡萄酒燉水蜜桃
1、原材料
2個(gè)水蜜桃、200毫升紅葡萄酒、適量的老冰糖和小蠟燭糖、1片檸檬葉。
2、做法
(1)將水蜜桃洗凈并削去外皮,然后將其切成片狀。
(2)在鍋中倒入紅葡萄酒、1片檸檬葉、適量的老冰糖、清水及小蠟燭糖,待小蠟燭糖泡化后開始加溫,直至糖水被燒開。
(3)將水蜜桃片放入鍋中,然后用文火烹煮,烹煮一段時(shí)間后要滾動(dòng)一下,當(dāng)水蜜桃片變?yōu)榈凵臅r(shí)候及時(shí)用大火收汁(汁水可以收濃一點(diǎn),但不能收干)。
(4)將水蜜桃片裝入碗中,然后把剩下的漿汁澆在上面,待冷凍后即可食用。