草莓植株長得比較低。容易受微生物和病蟲害侵襲。種植過程中用藥也比較多。所以為了避免農(nóng)藥殘留。清洗的時候建議使用流動水。清洗后用淡鹽水浸泡五分鐘。清洗之前不要將草莓蒂摘掉。防止農(nóng)藥殘留進入果肉內(nèi)部。

1、流動水清洗

草莓受養(yǎng)殖過程中的條件限制。容易感染微生物病害。尤其是買來的草莓。經(jīng)常使用農(nóng)藥。但是它的外皮很脆弱。果肉又清甜多汁。不適合用手搓洗。建議使用流動水。清洗時間久一點。避免用含有農(nóng)藥的水浸泡導致農(nóng)藥滲透。

2、淡鹽水浸泡

用流動水清洗過后的草莓也是不能立即吃的。以為草莓表面粗糙。每一個點都可能殘留有害物質(zhì)。建議用淡鹽水或者淘米水泡一下。

取干凈的容器。把草莓放進去。倒入淘米水/鹽水。選擇鹽水是因為其具有殺菌作用。殺滅有害微生物；用淘米水是因為淘米水是堿性物質(zhì)。農(nóng)藥一般都是的酸性。在一定程度上促進其分解。時間不用太長。5分鐘左右。

3、注意事項

（1）很多人為了干凈。喜歡用清潔劑或者洗滌靈來清洗水果。其實這是不對的。大量化學物質(zhì)和有害物質(zhì)會殘留在水果上。清洗草莓的時候要避免。

（2）很多人為了吃起來方便。喜歡把草莓蒂摘掉。這樣容易使農(nóng)藥殘留滲入到果肉中。建議吃的時候再摘。