水可品，茶可品，人更可品。天地萬物，能入品者自可觀，故有書品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。

茶入品，更可以入詩、入畫、入禪、入道。有些精行儉德之士，勤修苦行之徒，于茶煙水聲外，修養(yǎng)心性，直面真我，成為中國茶道藝術(shù)的一股清流。

所以歷代以來，將茶品提升到茶道藝術(shù)高度的，代不乏人，如唐之陸羽、宋之趙佶、明清之朱權(quán)、田藝蘅、許次紓、冒襄等。

茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又細(xì)分四品，合計六品，分述如下：

1.人品：清、雅、簡、淡

清：秉自然靈秀之氣，形神俱清。

雅：謙恭儒雅，有君子之風(fēng)。

簡：舉止豁朗簡約，不拘俗禮。

淡：少名利之心，自甘淡泊。

2.茶品：清、香、甘、淡

清：秉自然靈秀之氣，形色俱清。

香：其嗅如蘭。

甘：其甘如薺。

淡：淡而有味。

3.水品：清、活、甘、冽

清：水質(zhì)澄澈、純凈。

活：水質(zhì)鮮活，不凝滯。

甘：水味甘香。

冽：水味清寒。

4.火品：明、活、潔、燥

明：有火光。

活：有火焰。

潔：無異味。

燥：無濕氣。

5.茶器品：質(zhì)、樸、雅、素

質(zhì)：質(zhì)地純正。

樸：形制古樸。

雅：以秀雅為尚。

素：以素器為尚。

6.茶室品：簡、古、通、幽

簡：結(jié)構(gòu)簡潔、明快。

古：形制簡古、樸素。

通：布局開放、通透。

幽：環(huán)境清幽、秀雅。

喝茶的十二種境界

1.不茶：不喝茶。

2.厭茶：能喝，但不喜喝茶。

3.惰茶：會喝，但懶喝。

4.隱茶：吝嗇，獨自享受茶。

5.商茶：有利可圖的時才拿出好茶與人喝。

6.美茶：為秀色可餐的美女茶藝師而消費茶。

7.醒茶：喝茶來提神醒腦。

8.飯茶：喝茶消食，增食欲。

9.學(xué)茶：茶卒，學(xué)習(xí)茶的真境界。

10.愛茶：茶徒，著重于追求茶的情趣者。

11.嗜茶：茶客，沉迷于茶的真味者。

12.耽茶：茶豪，以實際行動來體會茶的真境界者。