日本茶道受中國文化而啟發(fā),特別是儒家思想影響,中國茶道核心是“中庸、明倫、儉德、清寂”八個(gè)字,而中國茶道在唐代傳入日本之后,形成了“和、敬、清、寂”為核心的日本茶道,中國茶道注重禮儀、規(guī)矩,追求通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性,而日本茶道重視形式,追求極致。
首先是茶道的內(nèi)涵不同
日本茶道以“和、敬、清、寂”為宗旨,講究“茶禪一味”,講究修身養(yǎng)性,追求禪宗的靜寂之美。
日本茶道除了飲茶之外,還延伸到了茶室外庭園的園藝設(shè)計(jì)、茶室內(nèi)的書畫布置、飲茶的茶具選用等,成為融生活宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng),這一點(diǎn)與中國有著極大的差別。
中國茶道則以儒家思想為核心,融儒、道、佛為一體,三者之間互相補(bǔ)充,從而使中國的茶道的內(nèi)涵非常豐富。通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念及中庸和諧的精神。
其次,兩國茶道的規(guī)則不同
日本茶道規(guī)則嚴(yán)謹(jǐn),強(qiáng)調(diào)古樸、靜寂之美;中國茶道更崇尚自然美、隨和美。日本茶道通過點(diǎn)茶的形式融入禪宗思想,提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美。
中國茶道由飲茶上升為精神活動(dòng),與道教的追求靜清無為的神仙世界很有淵源關(guān)系,作為藝術(shù)層面的中國茶道更強(qiáng)調(diào)自然美,人們?cè)谛蕾p茶道的同時(shí)能感受到愉悅和放松。宋代以皇室和文人推崇的分茶技藝更是將茶道的自然美發(fā)揮得淋漓盡致,讓人在品茶的同時(shí)感愛到茶湯圖案的美妙變幻。
茶與禪,源于梵文Dhyana,其本意是冥想,在佛家思想中,全身心地進(jìn)入冥想,就可以達(dá)到至高無上的自我實(shí)現(xiàn)。南宗禪在中國始于唐朝貞觀至開元年間,由六祖慧能傳下來,但真正滲入中國人的日常生活,是由朝德宗年間的馬祖道一禪師開始的,再到唐憲宗時(shí)期的百丈懷海禪師開創(chuàng)禪宗寺院,制定戒律清規(guī),禪宗達(dá)到鼎盛階段。
同時(shí),由于南宗禪的興盛,也使得中國江南的人文精神深入其中,加強(qiáng)了中國文化的形而上的思想體系,在中國傳統(tǒng)文化中占據(jù)著非常重要的地位。
禪宗致力于追求自身內(nèi)在的佛性,而不主張膜拜神像,他們注重修行之人的洞察力,摒除外在事物對(duì)自身感知真理的影響,講求與事物內(nèi)在本質(zhì)直接融洽,認(rèn)為世間萬物彼此相關(guān),并沒有大小之分,這一點(diǎn)在禪宗寺廟中表現(xiàn)得非常有趣。
除住持以外,寺院眾僧都要分擔(dān)雜務(wù),身份越低的弟子,負(fù)責(zé)的事務(wù)越輕松,反之,越是身份高的僧人,從事的勞動(dòng)就越繁瑣,最重要的是,哪怕在最不起眼的地方進(jìn)行勞動(dòng),也要做到幾近完美,比如花園除草、比如庭院打掃、再比如奉茶時(shí)的禮儀。
追求完美的人,必然會(huì)在某一天,在自己的內(nèi)心發(fā)現(xiàn)反射出的光芒—
日本的茶道,就是在這樣的禪宗思想的啟發(fā)下而誕生的,茶道的儀式,也是從禪宗的茶會(huì)發(fā)展而來的。
再次,茶道的表現(xiàn)形式不同
日本茶道追求極致,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩Y儀規(guī)范,主客之間、客人之間都有不同的禮儀要求,茶道演示的各過程中都有嚴(yán)格的禮儀規(guī)范。
更有甚者,日本茶道還有人對(duì)物行之禮。而中國茶道更注重的是品茗和欣賞,以及自我的修身養(yǎng)性,沒有過多規(guī)定性的禮儀規(guī)范和規(guī)定的程序,現(xiàn)代分茶技藝的恢復(fù),使中國茶道表現(xiàn)形式更加豐富,讓人們?cè)谙硎艿讲璧罉啡さ耐瑫r(shí),又陶冶性情。
斗茶比較
日本南北朝時(shí)代(1 333~1392),隨著點(diǎn)茶法的傳入,日本也形成斗茶。和中國斗茶主要在文人雅士之間不同,日本斗茶主要在武士階層進(jìn)行。
中國斗茶內(nèi)涵豐富(如比試湯花和茶湯圖案等)形式高雅,主要體現(xiàn)在精神層面的享受。