茶葉打開后不封口可以放3個月，保存茶葉的重點為干燥、密封、避光、防異味，茶葉打開后不封口則易受外界影響，會加速其內(nèi)部物質(zhì)氧化，導(dǎo)致保質(zhì)期變短（3個月左右）；如茶葉打開后，可將茶葉用鋁箔袋裝好，封好口放入鐵罐，外層套上塑料袋系好口，放冰箱冷藏保存。

開封后的茶葉如何保存：

開封后，請放入茶葉罐等密封性高的容器或袋子中常溫保存。為了防止?jié)駳猓尤朊撗鮿┛梢愿玫乇３中迈r度。另外，在冰箱里保管的話，茶葉會吸收庫內(nèi)的味道，從冰箱里拿出來的時候會出現(xiàn)濕氣，這些要避免。同時,開封后，請盡量在2周到1個月內(nèi)飲用。

保存茶葉注意事項：

1、茶葉儲存的溫度過高，茶葉的品質(zhì)極易變化，溫度越高品質(zhì)改變越快。0℃時可以抑制茶葉的陳化現(xiàn)象，保證茶葉品質(zhì)。所以家庭貯藏茶葉建議存放冰箱冷藏室。

2、由于茶葉疏松多孔，所以很容易吸收潮氣，如果茶葉的自身水分超過了5%就容易變質(zhì)。所以在貯藏茶葉的時候要注意保持干燥度。最好不要用紙筒類的茶葉罐，因為防潮能力太差。

3、茶葉和空氣直接接觸，容易被空氣所氧化。罐裝應(yīng)選擇大小適量的茶葉罐，多裝茶葉，讓茶葉罐中的空氣含量最少，然后密封存儲。

4、光線直照會導(dǎo)致茶葉的內(nèi)在物質(zhì)產(chǎn)生變化，越強(qiáng)的光線越明顯。透光的容器決不能放置在陽光直射處。罐裝、筒裝、盒裝茶葉不要長期放在見光的地方。

茶葉究竟怎樣儲藏最好：

正常來說茶葉是可以放在冰箱里儲存的。冰箱里溫度較低，茶葉處在較低的文獨立，有利于保質(zhì)，但是不是所有茶葉都適合放進(jìn)冰箱儲存。

黑茶、普洱和白茶，多是后期轉(zhuǎn)化的原因，特別是普茶更是講求后期的陳化所體現(xiàn)出的飲用價值。存儲溫度和濕度都很重要，特別是溫度迅速下降，不利于茶葉陳化。除此之外還有茉莉茶、紅茶都不適合放進(jìn)冰箱里面。

能儲存在冰箱的茶葉也要注意，冰箱里一般濕度比較大，茶葉要密封好，并且要把蓋子和袋口封好，以免茶葉受潮產(chǎn)生質(zhì)變。

而且家里的冰箱咸菜剩菜的都往里放，如果這樣的情況下儲放茶葉的話，很容易串味，影響茶葉的香氣和口感。所以儲存自己心愛的茶葉，可以買一個專用茶葉儲存罐，這樣會避免上述問題。