普洱茶存放方法和條件:在家中安置一塊干凈、無異味、避光、相對干燥的地方, 準(zhǔn)備一個干凈的紙箱,然后將茶葉放入紙箱內(nèi),將紙箱口封好,置于書架2層左右位置,離地離墻保存,然后隔段時間檢查一次,其保存條件為:溫度15~35℃,適度為40~75%。
普洱茶保存方法:
第一步,選擇放在陰涼干燥的地方,不能被太陽直接曬到。用紙箱將生熟茶分開,以年份分類存放,最好選擇雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱。如果你是整件購入的話,就原件擺放。
第二步,去買些木架或者木板。木架高度以10公分為好,木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上,離地離墻存放。
第三步,準(zhǔn)備幾支溫度計(jì),擺放在存茶房間的不同角落,紙箱上下也放兩個。將房間的溫度控制在15℃-35℃左右,濕度在40%-75%之間。
日常品飲的茶應(yīng)該怎么保存:
短期內(nèi)要品飲的茶,建議放在密封鋁箔袋中保存。撬茶時打開,取完時放回密封。
除了密封鋁箔袋,還可以選用不透氣的上釉瓷罐、密封性好的錫罐、紫陶罐等,只要確保密封性,就能避免氧化過度。
有些人習(xí)慣將茶葉撬散放在紫砂罐中存放,其實(shí),這樣可能會導(dǎo)致氧化過度,減損茶品滋味。
在面對有雜異味的老茶、澀味明顯的新生茶、突然產(chǎn)生酸味的茶等有小毛病的茶時,放在紫砂罐中可以解決問題。
因?yàn)椴杵吩谧仙肮拗薪佑|氧氣,能夠把導(dǎo)致雜異味、澀味、酸味的物質(zhì)消解掉,但如果放的太久,就會導(dǎo)致湯質(zhì)發(fā)散、活性物質(zhì)大量消解,因此并不建議將普洱茶放在紫砂罐中長期保存。