陳皮屬溫性食物，富含黃酮、橙皮苷、揮發(fā)油等成分，正常飲用，對身體有諸多增益，但燥熱者、氣虛者、腸胃敏感者禁忌飲用，舌紅少津、身體有恙、特殊生理期人群禁忌飲用，其次，陳皮泡水宜溫熱飲用，禁忌冷飲。

陳皮的禁忌：

陳皮能理氣健脾調中，用于胸悶、腹脹、食欲不振等，可使其補而不滯，防止壅遏作脹。但是舌紅少津，內有實熱者應慎用。

陳皮影響藥酶活性，影響人體的內分泌，也會破壞藥物的作用。因此在服藥期間，盡量不要喝陳皮水，或者在喝陳皮之前先了解 清楚相關事宜，在醫(yī)生允許下才能夠喝。

陳皮的有助于調理腸胃，達到健脾理氣，化痰止咳等等效果，特別適用于胃疼或者是消化不良的人群。但胃火、氣虛患者攝入陳皮過度，往往會導致體質虛弱。

陳皮的有什么好處：

1、理氣降逆、調中開胃

陳皮泡水主要針對腸胃和脾臟的調節(jié)，有助于控制氣滯濕阻、胸膈滿悶等癥狀。而且能提高人體的食欲，預防咳嗽痰多、肺氣阻滯等。

2、促進腸胃吸收

陳皮對人體的消化系統(tǒng)有很大的幫助。因為陳皮含有揮發(fā)油，能夠刺激腸胃道，增強腸胃的營養(yǎng)吸收能力，促進腸胃的蠕動，分泌足夠的胃酸，高效保障營養(yǎng)的吸收效率。

3、對心血管系統(tǒng)有幫助

陳皮的醇提物等可以促進心肌細胞和血紅細胞的興奮，保障血液系統(tǒng)的正常循環(huán)，將營養(yǎng)和養(yǎng)分輸送到身體的各個部位，有效調節(jié)心血管的功能。

4、調節(jié)呼吸道

陳皮具有揮發(fā)油，可以刺激呼吸道，去除痰濕，使痰液易咯出，遠離消化道被細菌感染的現(xiàn)象。陳皮還能促進支氣管的擴張，調節(jié)呼吸的頻率，預防呼吸道的疾病。