菊花茶過(guò)夜不能再喝，菊花茶屬于代用茶類，是采用生宿根草本植物為原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的干燥工藝制成，泡水飲用具有清爽的特性，且風(fēng)味獨(dú)特，但需要注意，菊花茶適宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，而過(guò)夜的茶湯早已變涼，且風(fēng)味、香氣均已消散，飲用價(jià)值較低，因此能再繼續(xù)飲用。

為什么不建議喝隔夜的菊花茶

隔夜茶由于沖泡時(shí)間過(guò)久，又沒(méi)有采用任何保鮮的措施，因此極其容易受到氧化，尤其是茶內(nèi)的黃酮物質(zhì)，受到氧化后，茶湯色澤變綠。很可能會(huì)造成部分營(yíng)養(yǎng)缺失(這還需要科學(xué)佐證)。

另外隔夜的菊花茶，也會(huì)招致灰塵、顆粒物等異物，飲用自然不太健康，因此處于健康的考慮是不建議飲用的。

再者菊花茶本身寒性較大，長(zhǎng)時(shí)間放置后，茶湯變涼，屬性也會(huì)更加寒涼，飲用會(huì)導(dǎo)致腹瀉等情況，尤其是對(duì)于體質(zhì)虛寒的人群來(lái)說(shuō)。

當(dāng)然，菊花茶隔夜后，并沒(méi)有太大的危害性，最主要喪失的還是菊花茶原本的風(fēng)味與方向物質(zhì)。因此，要想品出菊花茶中的真滋味，最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，我們并不提倡喝隔夜茶。

喝菊花茶需要注意哪些

1、隨泡隨飲

菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。擱置了24小時(shí)以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。因?yàn)榫栈ú柚械狞S酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變?yōu)榫G色，其保健作用也會(huì)有所下降。

2、開(kāi)水沖泡

泡菊花茶時(shí)，每次取6克菊花放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，溫浸10~15分鐘后即可。

3、體熱者別加冰糖

對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。

4、不宜連續(xù)飲用

無(wú)論用哪種菊花泡茶，都不應(yīng)連續(xù)飲用，一般一周飲用3~5天為佳。