宜興的獨特材質(zhì)紫砂,造就了我們廣大的能工佳匠,造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品,就是工藝的證明、品質(zhì)的證明。所以說紫砂是一種特質(zhì)、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質(zhì)、紫砂是一門道德!
“造假”,“識假”,“防假”是市場經(jīng)濟永恒的主題,特別是在紫砂壺流通領(lǐng)域尤為突出。所以怎樣在購壺過程中既能享受茶文化帶來的樂趣又能保持頭腦清醒不被忽悠,這是個頗有難度的命題。
高名頭、獲獎證
有的制壺人名頭挺高,世界某某,全球某某,中華某某,國家級某某,實際上這些名頭根本不能代表其專業(yè)技術(shù)水平。盡管某人的某款壺確實在某次展會上獲了獎,就算能保證評獎中無貓膩,但擺在你眼前的這把壺絕不是獲獎的那把壺。
始終得牢記一點,紫砂壺的本質(zhì)是用來泡茶的,不應(yīng)僅強調(diào)它的藝術(shù)性,而應(yīng)更多地關(guān)注它的工藝性,藝術(shù)性始終建立在實用性基礎(chǔ)之上。
色誘
這個話題已經(jīng)老生常談,純正宜興紫砂壺在沒有泡養(yǎng)的情況下顏色絕不會太艷,應(yīng)是暗淡中略顯溫潤。
一些聰明人采用拉坯或注漿工藝,輕輕松松一天數(shù)百上千個身筒再拼接上流水線方式制成的壺蓋,壺把,壺流,噴勻艷麗奪目的化工泥漿燒制而成,這樣的“疑似宜興紫砂壺”光彩照人,大多銷往汽車火車客運站,旅游景點,小商品批發(fā)市場,低端旅館茶樓商場,敬請注意。
數(shù)量與質(zhì)量
一把全手工紫砂壺,從制作到燒成工序繁雜,選泥料,切泥塊,打泥片,圍泥片,劃底片,打身筒,收底,篦身筒,制嘴巴,整壺流,千錘百煉,需要使用數(shù)十甚至上百種工具歷經(jīng)數(shù)十道工序,直到生坯完成,晾干后進窯數(shù)次燒制,如果燒制過程中出現(xiàn)破損泥料瑕疵,那就等于前功盡棄。
一個正值壯年的熟練工手,制作中等難度的紫砂作品,一個月也就10把產(chǎn)量,夏冬還各有一個月無法開工,一年能有百余作品已屬阿彌陀佛,更不要說那些對藝術(shù)有所追求習(xí)慣挑戰(zhàn)難度實力派創(chuàng)作型高手,其作品數(shù)量更為稀少但也尤為珍貴,其稀缺性令藏家趨之若鶩。對于那些動不動就能拿出幾十上百款不同紫砂壺來,并且常年累月四處展覽的大師名家們,這里只說一句,其來路和制作均值得推敲和論證。
建議
新手在選購紫砂壺前要先搞清楚自己的目的是為了泡茶還是為了收藏?如果是為了泡茶,那就要根據(jù)自身泡茶的具體要求,從泥料、容量、造型等方面來選擇紫砂壺。比如,沖泡巖茶的壺就需要挑選壺身較大的,這樣有利于茶葉的舒展;沖泡鐵觀音就要選用朱泥,因為它的密度比較高,接近瓷,這樣有利于鐵觀音的香氣保留與提香。如果是為了收藏,那還要充分考慮泥料和工藝、造型的特點了。
考慮有無自己非常喜歡的器形,傳統(tǒng)器型比較受歡迎(比如石瓢、西施、秦權(quán)、仿古等等)。如果有,按圖索驥。如果沒有,那就隨自己喜歡挑。但盡量應(yīng)以光貨素器為主。這對你了解紫砂泡養(yǎng)的變化很有幫助,同時,省去了裝飾,壺價或可便宜些。
莫受身筒成型工藝的影響,也就是常說的全手工、模具成型,新手入門階段,此選項對你而言沒有更多實際意義,只會增加你的煩惱,也極容易受到蠱惑,反過來就會影響你的正常判斷。一把壺,放在那里,或者說隱藏在眾多壺中,如果吸引了你的目光,不是身筒成型工藝決定的。
如果你選擇了方器、筋囊器,那么壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素,因為這兩類器形受工藝所限,漏水是必然的。當(dāng)然,一定要抬杠的話,也不排除有極個別的不漏。
好工用好料。好的制壺人用料是不會差的,就像高級廚師,不屑用地溝油,在大排擋炒菜。做壺如做人,有名氣有藝德的制壺老師是不會出手做工爛泥料差的紫砂壺的。