建盞燒制“入窯一色、出窯萬彩”而“出窯萬彩”是柴燒建盞的最大魅力。

同樣也是其燒成難度的體現(xiàn)。任意一個(gè)柴燒盞，都是“無雙”、“無對(duì)”的。

建盞在同一窯內(nèi)，釉色變化都極其夸張，哪怕是裝在同一匣缽內(nèi)的盞，其釉色可能出現(xiàn)天差地別。

柴燒是一種古老的燒制方法，木材是燒窯最主要的燃料，燒制瓷器時(shí)罩住瓷胎，將木灰與火隔離開，避免與之直接接觸，使產(chǎn)品的釉色面貌保持一致。柴燒作品體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融，藉由自然落灰留在作品上形成一種自然落灰釉，燒制過程留下的火痕，也為作品構(gòu)成人工難以達(dá)成的美妙紋路。也有盞友說起過這樣的問題：“柴窯燒制與現(xiàn)在的燒制方法有什么區(qū)別？”、“柴燒建盞價(jià)格為啥高？”

如若想談此類問題，要先從柴燒建盞的難度說起。

下面簡單概括以下幾點(diǎn)：

一是現(xiàn)在為了保護(hù)森林資源，政府明令禁燒柴窯，沒有松木供應(yīng)；

二是成本會(huì)相當(dāng)高，一窯下來，燒掉相當(dāng)數(shù)量的柴火，關(guān)鍵是成功率還極低，風(fēng)險(xiǎn)特別大；

三是燒一次窯要有一整套經(jīng)驗(yàn)豐富班子集體協(xié)作，特別是把樁師傅，沒幾十年成功經(jīng)驗(yàn)是不行的，決不是湊合幾個(gè)人就行的，如果沒有專門的資金保證和目的，誰也不敢輕易動(dòng)火。

最后再說下，每次燒窯前,必須請(qǐng)攣窯戶專門檢修,外人無法操作，而且柴窯一般使用60-80次就需要重建了，所以綜合來說成本是相當(dāng)高的。不是什么人隨便砌個(gè)爐子就可以用幾根木頭燒瓷器的。

那么，傳統(tǒng)柴燒和現(xiàn)代燒制（電燒、氣燒、煤燒）工藝所表現(xiàn)出來有什么區(qū)別呢？也簡單概括幾點(diǎn)吧。一是柴燒因?yàn)樵跓七^程中要不斷加柴，所以導(dǎo)致了溫度的時(shí)高時(shí)低，表現(xiàn)在表現(xiàn)在氣泡上大小不一，又一定層次感，而現(xiàn)代工藝的氣燒和電燒，則氣泡大小均勻密集；

二是柴燒建盞因?yàn)闇囟炔缓每刂?，有差異，?dǎo)致了建盞燒制出來的呈色不易控制，表現(xiàn)出來色彩深深淺淺的效果，而氣窯可以恒溫控制，因此燒出來顏色穩(wěn)定；

三是柴燒的灰燼與火焰容易直接竄進(jìn)窯內(nèi)，在坯體上形成自然落灰，跟釉長時(shí)間高溫融合，形成溫暖的色澤，有層次。

當(dāng)然，以上是作為您辨別的方法之一，現(xiàn)代燒制也可以仿制，所以以上也僅僅作為參考。