展示茶葉的容器叫茶荷,茶荷是漢族民間泡茶用具,茶道器具之一,其形狀具有多樣性,如圓形荷葉、弧形荷葉、半圓形荷葉,其主要用途為量取茶葉,便于將茶葉投入壺中或蓋碗之中,其次在茶藝中,茶荷還有展示、欣賞茶葉的重要用途。
茶荷
茶荷系盛放待泡干茶的器皿,功用與茶則類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。
茶荷的形狀各種各樣,如圓形茶荷、半圓形茶荷、弧形茶荷、多角度形茶荷等。多為有引口的半球形,“茶荷”取其貌似荷花,親近自然之意,形狀十分可愛。
主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。在使用茶荷盛放茶葉時,泡茶者的手不能碰到賞茶荷的缺口部位,以示茶葉潔凈衛(wèi)生。用手拿茶荷時,拇指和其余四指分別捏住茶荷兩側(cè),放在虎口處,另一只手拖住茶荷底部。
形狀多為引口的半球形,由于貌似荷葉卷起形狀,因此取名茶荷。
茶則
而茶則,也漢族茶具的一種,是民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,需要用茶則來量取,把茶從茶罐里取出。茶則也是《茶經(jīng)·四之器》中提到的28種茶具之一。
茶則,是用海里的貝殼、牡蠣之類的來加工的,也可以用銅、鐵、竹做材料來加工。
茶則的則,是量取的意思,茶則的用途,是把茶從茶葉罐中取出來,然后倒入茶壺或者茶盞里,現(xiàn)如今很多時候茶則也起到展示茶葉的作用。
茶則與茶荷都屬于漢族茶道六用,是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。把茶從茶罐取出置于茶荷時,需要用茶則來量取。