筆者認為,泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。
“講究”是一種儀式感,也是一個人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?
今天筆者幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快來看看你的茶席上還缺少什么茶具吧。
蓋碗:蓋碗是指一只上有蓋、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。
茶壺:茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,是茶具的一種,主要用于泡茶。
公道杯:是指用于均勻茶湯、再分茶至品茗杯中的茶具。
品茗杯:是指用于喝茶,較矮的茶杯。
聞香杯:用于聞香,比品茗杯更細長,多用于沖泡臺灣高香的烏龍茶時使用。茶墊:比茶盤小,用于盛放品茗杯、遞茶使用。
茶荷:用于盛放茶葉、觀賞茶葉,將茶葉放入茶壺中。形狀多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶巾:又稱為“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壺,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
茶盤:茶盤是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盤要平,才不會讓茶杯不穩(wěn),搖晃不定。
茶濾:用于從茶壺中過濾茶湯,避免茶湯中有茶葉渣落入茶湯。