茶席,舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席。是指以茶為靈魂,以茶具為主體,在特定的空間形態(tài)中,與其他藝術(shù)方式相聯(lián)系,共同構(gòu)成的具有有獨(dú)立主題,并圍繞主題進(jìn)行表達(dá)的藝術(shù)組合。經(jīng)典名句“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香”說的就是茶席。
茶席起源于唐朝,由一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士,對中國茶文化的悟道與升華,從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨(dú)有的文化符號。
茶席布置需要從藝術(shù)、風(fēng)格、優(yōu)雅、文化等角度出發(fā),有較深厚的文化底蘊(yùn)與生活美學(xué)的茶人完成。從一塊布、一把壺,根據(jù)環(huán)境及茶具,用顏色和材質(zhì)營造出美感,創(chuàng)造出品茗空間。
茶席設(shè)計有基本六要素:茶葉、茶具、備具、背景、點綴、意境等。包括名稱、立意、插花、焚香、掛畫和相關(guān)工藝品等。
茶席設(shè)計,不是刻意的“擺”,而是用心的“布”。茶器之間不是死板刻意的羅列擺放,而是相互之間彼此映照,相生相惜,相得益彰,讓茶與人的關(guān)系得到更好的融入和升華。
茶席設(shè)計分為古代傳統(tǒng)配置、近代傳統(tǒng)配置和少數(shù)民族傳統(tǒng)配置三個類別。
古代傳統(tǒng)配置:道家仙茶道、佛家佛茶道、儒家文茶道、唐代宮廷茶道、宋代點茶道、清代宮廷茶道等;
近代傳統(tǒng)配置:潮州工夫茶、臺式工夫茶、江南農(nóng)家茶、川式蓋碗茶等;
少數(shù)民族傳統(tǒng)配置:佤族烤茶、傣族竹筒茶、藏族酥油茶、蒙古族奶茶、維吾爾族香茶、白族三道茶、侗族打油茶等。