想要快速養(yǎng)好紫砂壺,要注意開(kāi)壺、養(yǎng)壺、清理等步驟,一種茶葉指定使用一個(gè)紫砂壺,不可以喝什么茶葉都使用同一個(gè)壺。
快速養(yǎng)壺的方法:1、開(kāi)壺,一些新壺表面會(huì)上蠟或油質(zhì),所以新壺使用前需要認(rèn)真處理。準(zhǔn)備好清水,清洗壺身,壺里也需要用清水沖洗干凈,壺表灰塵擦洗干凈。然后使用開(kāi)水沖淋壺身,使紫砂壺的氣孔受熱擴(kuò)張。選用喜愛(ài)的茶葉開(kāi)壺,泡到茶水冷卻,再次清洗。如此沖泡幾次,開(kāi)壺完成了,就可以使用泡茶飲用了。
2、養(yǎng)壺,泡茶前用熱水沖淋紫砂壺內(nèi)外,緩慢給壺加溫,然后逐步加開(kāi)水提溫泡茶。紫砂壺獨(dú)特的氣孔結(jié)構(gòu),遇熱時(shí)壺的氣孔會(huì)擴(kuò)張開(kāi)來(lái),這時(shí)可以使用質(zhì)地柔軟的毛巾,用第一泡茶湯擦拭壺身,以此滋潤(rùn)壺體。紫砂壺的壺底、內(nèi)沿、出水口處、壺鈕和口流處是比較容易忽視的地方,這些需要特別留意打理。此外,壺的蓋口沿處也是需要細(xì)細(xì)擦拭的。
3、清理,茶事之后,需要將茶湯和茶渣及時(shí)清理出壺,再用熱水將壺內(nèi)外沖洗一次,將紫砂壺倒置在干燥通風(fēng)的安全位置,壺蓋取下放置一旁。
紫砂壺的簡(jiǎn)介紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無(wú)熟湯氣,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳,經(jīng)茶水泡、手摩挲,會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。紫泥確實(shí)是宜興得天獨(dú)厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn),紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細(xì)度,以過(guò)60目篩為宜。