愛茶人一般對(duì)茶杯也是極為喜愛。茶杯的名字一般都跟它們的外形有關(guān)。當(dāng)然杯子的釉、紋飾、技能也決議一部分。今日小編帶各位茶友看看一些經(jīng)典的杯型,領(lǐng)會(huì)一下茶器之美。
盞:喝茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞,建盞。事實(shí)上,從宋朝開端,盞變成喝茶的專用用具,也意味著喝茶這件事開端從日子層面進(jìn)入到了精力享用層面。
壓手杯:口平整而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內(nèi)收,圈足。握于手中時(shí),微微外撇的口沿恰好壓合于手緣,體積巨細(xì)適中,重量輕重適度,穩(wěn)貼合手,故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為聞名。
敞口杯:口略往外撇,腹微斂,滾圓圈足。胎薄,胎質(zhì)細(xì)潤,這個(gè)形狀也是最常用和最常見的,茶湯進(jìn)口的圓潤度高于上一個(gè),但對(duì)比實(shí)在和正常,聚香和聚味的程度高于上一個(gè),整體感受對(duì)比天然和實(shí)在。
“折腰”杯:是用作屈身事人的典故,出自于《晉書`陶潛傳》。在此今后,“不為五斗米折腰”變成有節(jié)氣的代稱。折腰杯高度巨細(xì)適中,聚香,聚味,也貼合手部曲線。下次老板請(qǐng)你喝茶的時(shí)分,記得要看明白是不是折腰杯呀。
六方杯:任何一個(gè)喜愛保藏汝窯口杯之人,應(yīng)當(dāng)對(duì)六方是沒有免疫力的。形狀巨細(xì)適中,杯型耐看,六方形,外型挺立,線面清新,鋒芒清楚,施以汝釉,用起來愈加圓潤。六棱流直而上翹,方中帶曲。掌柜對(duì)比喜愛這種六方帶點(diǎn)曲面的六方杯,有方有圓。
蓮瓣杯:施以汝釉,差異于撇口杯杯型是杯口裝點(diǎn)的小小蓮瓣,宛如重生。古拙高雅、光潤有度、有用大方。杯體開片如魚鱗、蟬翼狀,久用以后,茶色會(huì)上著于裂紋處,構(gòu)成變化多端、漂亮絕倫的花紋。
斗笠杯:斗笠,一種陳舊的擋雨遮陽的用具,至今在山村水鄉(xiāng)仍隨處可見。斗笠杯外型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,線條簡練高雅,燒成難度高,于簡練中見大智,尤顯寶貴。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水間心胸全國,于普通中窺大智之道。
圓融杯:肚子略外鼓,口徑略內(nèi)收,但也對(duì)比實(shí)在和正常,但其聚香和聚味的作用顯著非常好一些,歸納口感是最好的。這個(gè)杯子好,大肚能容。
方斗杯:盛行于明代嘉靖期間的一種杯式,因形似方斗而得名。古時(shí)制造方形器,不似圓器那樣能使用陶車的旋轉(zhuǎn),直接拉坯而成,其技能對(duì)比特別,需要將坯泥制成片狀粘接而成。因?yàn)榧寄茈s亂,技能限制,嘉靖期間方斗杯多不規(guī)整。清康熙期間,呈現(xiàn)一種提梁式方斗杯。杯內(nèi)有一橫梁,將兩邊內(nèi)壁連接起來,由此加強(qiáng)了方斗杯在燒制過程中的強(qiáng)度,使器形非常規(guī)整。
耳杯:亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴,器身呈橢圓形,兩邊有對(duì)稱的小耳,故名。盛行于東漢至兩晉、南北朝,種類有綠釉陶、青瓷等。這種杯子現(xiàn)已很少見了,大概在古裝電視劇上還能看到一些。
雞缸杯:敞口,淺腹,臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞,間以山石、蘭草、牡丹,故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí),清代各朝都有仿制,尤以康熙、雍正時(shí)所仿最好,幾可亂真。一只杯子好幾億哦!
爵杯:仿青銅器外型,口沿外撇,圓腹略深,前尖后翹,下承三高足,口沿兩邊有對(duì)稱的立柱。明、清兩代均有燒造,有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等種類。
高足杯:因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底處豐滿,下承高足,高足有竹節(jié)形,圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造,種類有青花、斗彩等。
孔明碗:由兩只碗粘合而成,兩碗間中空,外碗底心有一孔,故稱孔明碗,亦稱諸葛碗。始于北宋龍泉窯,明代景德鎮(zhèn)有燒制。如今隔熱杯的結(jié)構(gòu)即是從這來的。
還有:臥足杯:是明、清期間盛行的一種杯式,因杯底無圈足,呈內(nèi)凹的臥足而得名。有白釉、青花、彩色、粉彩、墨彩等種類。羅漢杯:創(chuàng)造創(chuàng)意來源于傳統(tǒng)羅漢缸,以釋教十八羅漢為主題,選用純手工拉坯制造,并首創(chuàng)性地將粉彩技能方法與釉下彩色技能相結(jié)合,使之既具有粉彩細(xì)膩,粉潤、柔軟的畫面作用,又具有釉下彩色晶亮亮光、潤澤豐滿的水份感以及安全無毒、永不褪色的特性。鈴鐺杯:也稱仰鐘杯、金鐘杯、磐式杯,盛行于明清期間。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似鈴鐺,由此而得名。明成化、嘉靖、萬歷期間有白釉、斗彩、青花等種類,開展到了清康熙、雍正時(shí)則有青花、彩色等。這種杯子如今在市場上也是最多見的了。馬蹄杯:盛行于明清。敞口,斜削腹,內(nèi)凹底小平底,官窯器底大多有年款,形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍(lán)、孔雀藍(lán)、白釉等種類為常見。清代雍正年間較為盛行,多作斗彩,以腹部飾四團(tuán)花者為常見。宮碗:口沿外撇,腹部寬深豐圓,外型規(guī)矩,多為皇宮用器,故名。明正德時(shí)燒制最為聞名,有“正德碗”之稱。圖像上看不出來小,事實(shí)上它比相似形狀的杯子要大多了。當(dāng)然,隨著現(xiàn)代工藝技術(shù)的發(fā)展,喝茶的杯子更是種類繁多了,這里就不一一列圖說明了。