紫砂壺的保養(yǎng)時(shí)要注意擦拭壺身、壺內(nèi)干爽、通風(fēng)、避免油煙等,紫砂壺的好處是能裹住香氣,散發(fā)熱氣,養(yǎng)紫砂壺也是一門技藝。
紫砂壺的保養(yǎng):
1、泡茶時(shí),不時(shí)用干凈的濕布擦拭壺身,時(shí)日稍久,壺身會愈發(fā)光滑溫潤,發(fā)出雅光。
2、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
3、放在通風(fēng)的地方,不宜放在悶燥處,更不可認(rèn)為珍貴,用后包裹或密封。
4、勿放在多油煙或多塵埃的地方。
5、最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。
6、壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
7、最好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉用指定一個(gè)壺,做到專壺專用,這個(gè)壺才會越用越值錢。
8、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
紫砂壺的選購:
1、聽聲音,敲擊壺身,不能有碎裂聲,聲音既不能太沉悶又不能太尖銳。
2、看禁水效果,在裝滿水后用手指按在氣孔上,如果倒不出水來,說明壺蓋和壺口緊密,能保住水溫、茶香,這就是好壺。
3、看止水效果,提壺倒水時(shí),突然把壺持平,看壺口下有沒有滴水和水珠掛著,如果有,那就是有缺陷的壺。
4、看壺的容積和重量比例恰當(dāng),壺把提用方便,應(yīng)該根據(jù)自己品飲習(xí)慣和持壺力氣的大小來選擇,裝滿水后,一手拿著壺把,沒有不自在和吃力的感覺。
5、看壺內(nèi)壁是否干凈光滑。