玫瑰花茶用80℃的水溫沖泡,而并非開水,具體泡法如下:準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯或者陶瓷杯,一壺?zé)玫乃?,把玻璃杯用開水清洗干凈后倒掉,將5朵玫瑰花茶放入杯中,再向杯中注入七分滿的水,由于花瓣細(xì)嫩,水溫以80℃為佳,不宜使用沸水,然后等待5分鐘左右即可品飲。
玫瑰花茶的的沖泡方法:
茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯,5朵玫瑰花。然后我們選取5-6朵的玫瑰花,放入玻璃杯中。
接下來,我們要選擇剛燒開晾置一會(huì)的水溫沖泡,大約80℃,沖泡過程中還要注意用水將正朵玫瑰花淋透,不要只有一個(gè)面沾水,同時(shí)不要加蓋,否則會(huì)讓玫瑰花迅速褪色。
5分鐘后,水溫已經(jīng)稍降,這個(gè)時(shí)候我們可以根據(jù)自己的口味加入蜂蜜或者紅棗枸杞等其他輔料,達(dá)到不一樣的美容養(yǎng)顏的效果。
沖泡次數(shù)1到5次都可以,一般就三次 但水溫不能太高。
金邊玫瑰簡(jiǎn)介:
金邊玫瑰主產(chǎn)云南,是食用玫瑰品種之一,屬典型的薔薇科植物,是云南獨(dú)有的一種食用玫瑰品種。其成熟植株高度一般在一米左右,花朵較小,以多頭形式開放,顏色為紅色,因每個(gè)花萼邊上均有兩條黃白色的細(xì)邊而得名于“金邊玫瑰”。
如何判斷玫瑰是否熏硫磺:
1.顏色
無硫:整體色澤偏紫或黑?;ㄍ休^綠,花托附近的花瓣呈黃色。有硫:由于硫熏過后紫色會(huì)脫色,故呈現(xiàn)的色澤鮮艷,偏紅色,花托有些會(huì)偏白,花蕾根部發(fā)黃。
2.氣味
有硫:一般硫熏過后會(huì)有煙味刺鼻,酸味也會(huì)有,但比較淡不易察覺。其實(shí)大部分市面上的硫熏玫瑰,都被通風(fēng)了很久,并沒有味道。甚至有些許廠家會(huì)添加香精。無硫:自然玫瑰芳香,清新宜人。
3.口感
有硫:微微有點(diǎn)嗆喉,甚至是酸味。第二泡,到第三泡時(shí),味道已經(jīng)很淡了。無硫:花香味,有玫瑰的自然甜味。三泡內(nèi)味道都很清新。
4.質(zhì)感
有硫:脆,容易掉花瓣無硫:花瓣不易掉,顯得比無硫玫瑰更重一些。