菊花和陳皮富含營養(yǎng)物質以及多種微量元素，泡水喝有幫助消化、生津解渴、利尿解水、提神解乏的功效，能促進腸道的代謝 ，可緩解視覺疲勞，日常飲用，有補充營養(yǎng)、潤腸通便、緩解燥熱、改善疲勞的作用。

菊花和陳皮泡水喝有什么功效和作用：

1.幫助消化

陳皮中含有揮發(fā)油成分，該成分能促進腸道的代謝廢物排出，幫助消化，尤其是體內積食者。此外，其對通便有一點調理作用，輕度便秘者可通過飲用陳皮水潤腸通便。

2.提神作用

在夏季，人們容易精神不振，這時吃點陳皮，能起到提神作用。這是因為陳皮性味溫辛、通氣，但不適合氣虛的人食用，否則易失眠。

3.幫助調控血脂

陳皮含有大量的苷類物質，可幫助預防脂質發(fā)生過氧化反應。有實驗證明，陳皮所含的磷酸橙皮甙，對實驗性兔高血脂癥有降低血清膽固醇的作用。所以，有高血脂的人，平時可適當吃點陳皮。

4.補充營養(yǎng)

菊花中含有氨基酸、黃酮類物質、維生素和其他微量元素等物質。其中氨基酸可以補充人體所需營養(yǎng)，而黃酮類物質被證實可以消除自由基，延緩衰老、抵抗皮膚氧化，此外各類維生素和微量元素可以提高免疫力、補充人體所需元素。

5.祛火解熱

菊花有清熱解暑的功效，可以清肝明目、清熱解毒等功效，適合夏季飲用。

陳皮菊花茶的做法：

陳皮3片、菊花5g、冰糖適量

1、將菊花、陳皮洗凈，放入杯中；

2、注入適量開水，蓋上杯蓋，沖泡約5分鐘；3、放入冰糖或蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。