油切黑烏龍茶的功效有暖胃護胃，幫助消化，緩解脂肪，去除油膩，能加快和促進身體脂肪代謝，常飲還能促進消化，起到潤腸通便，利尿促排的好處，喝油切黑烏龍茶還具有緩解疲勞，保持身材的作用。

油切黑烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分。主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

油切黑烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關系，油切黑烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

實驗證明，每天適度的油切黑烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

在此需要提醒的是，最好喝熱的烏龍茶， 而且不要加糖。另外，烏龍茶不要飯后馬 上喝，隔一小時左右比較好。泡烏龍茶時 ，水溫以開水沖泡為佳。

油切黑烏龍茶的由來：

油指的就是人身上的脂肪，切在日文是動詞的名詞化，指的是被切斷，這個名詞最早出現(xiàn)在日本健康食品，特別是產品中能減少脂肪吸收。烏龍茶是一種發(fā)酵茶，在發(fā)酵過程中，兒茶素聚合形成烏龍茶特有的茶多酚，烏龍茶茶多酚含得越多，茶素就會變得越深越黑，所以叫”油切黑烏龍茶“