黑枸杞富含花青素、維生素C、鋅、礦物質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，其功效為護眼明目，益氣寧神，促進睡眠，其次還能提高身體的免疫和抵抗能力，起到抵抗衰老，緩解皮膚干燥的好處，適度飲用黑枸杞茶，還具有改善循環(huán)，增強體質(zhì)的作用。

黑枸杞茶的作用和功效：

黑枸杞富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、和微量元素是普通紅枸杞的5倍左右，黑枸杞泡水喝可以保護肝臟，因為黑枸杞里面含有甜菜堿，這種成分可以抑制脂肪在肝細胞中沉淀，能夠促進肝部細胞新生，防止肝功能紊亂，所以黑枸杞具有保護肝臟的作用。

另外黑枸杞中還含有非常多的花青素，花青素具有較強的清除自由基、抗氧化作用，有利于延緩機體衰老；女性食用具有美容養(yǎng)顏作用，使肌膚更加年輕、減少皮膚皺紋。

經(jīng)常食用黑枸杞可以為機體補充礦物質(zhì)微量元素，其中鐵元素和鋅元素的含量也比普通枸杞更高，對維持人體的正常造血功能、提高人體免疫力都有一定幫助，同時還能促進機體發(fā)育。

其次適度飲用黑枸杞還能夠美容養(yǎng)顏，促進睡眠，因為枸杞里面含有豐富的維生素和微量元素，所以堅持和枸杞泡水可以防止皮膚干燥，也能益氣健脾。

飲用黑枸杞需要注意什么：

1、 水溫不宜過高

沖泡黑枸杞時，水溫不能太高，一般將燒開的水晾置幾分鐘再用，以60℃的溫水為宜。這是因為黑枸杞中含有的花青素在高溫環(huán)境下容易被破壞，其營養(yǎng)價值會大大降低。

2、 不宜過量食用

經(jīng)常食用黑枸杞雖然對人體有眾多好處，但是任何東西都講究適量，過量食用不僅達不到想要的保健效果，反而還會造成一定的不良影響。