紅茶內(nèi)含豐富的咖啡堿與茶多酚，有提神醒腦、緩解疲勞的功效；紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性性溫，有加快身體新陳代謝，促進消化，緩解皮膚干燥的功效，紅茶適合精神欠佳、腸胃不適、體寒或者體質(zhì)虛弱人群，飲用可起到滋潤腸胃，生津解渴的功效。

紅茶功效和適合人群：

1.提神消疲

紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果

2.暖胃抗寒

空腹時飲用其他類茶會使胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有刺激性，而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。

3.延緩衰老

經(jīng)研究結(jié)果表明：紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶的抗氧化劑比較復(fù)雜，對心臟也是很有幫助”。

4.清熱解暑

紅茶有消暑功效，夏季飲用紅茶可以幫助消暑，紅茶中的多酚類、氨基酸等剌激唾液分泌，讓口腔保持濕潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時在紅茶中咖啡堿控制下，調(diào)節(jié)體溫。

紅茶的適合人群：

1.體寒之人

平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，冬日里更覺寒涼，最宜溫順醇和性茶品。一是紅茶紅潤艷麗的茶湯，給人以溫暖舒心之感，再加上溫?zé)岬牟栊?，有溫補之用。每一杯，皆暖暖的，很貼心。

2.腸胃不好之人

在適宜的濃度下，飲用溫順平和的紅茶，在進入腸胃后形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期適當(dāng)飲用紅茶，起到護胃、養(yǎng)胃的作用，又有消炎和殺菌作用。

3.年老體弱之人

紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，這類物質(zhì)具有很強的抗脂質(zhì)氧化作用，可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集，從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng)，還能有助減少心臟病的發(fā)作。