黃苦蕎茶的功效與禁忌：黃苦蕎茶富含硒、鈣、鎂、鉀、鐵、黃酮等元素，有提神醒腦，生津止渴的功效，可促進(jìn)身體新陳代謝，補充所需水分，有緩解疲勞，滋潤嗓子的功效；但黃苦蕎茶茶性寒涼，腸胃虛弱人群禁忌飲用。

黃苦蕎茶的功效：

1.促進(jìn)血液循環(huán)

黃苦蕎茶里面含有非常多的黃酮類物質(zhì)，還含有維生素p，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，而且苦蕎茶里面還含有非常多的氨基酸，微量元素，礦物質(zhì)，碳水化合物，粗纖維，蛋白質(zhì)，葉綠素，營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的。

2.提高免疫力

飲用黃苦蕎茶能提高身體免疫力，它含有豐富的植物蛋白和多種天然活性酶類成分，更含有豐富的氨基酸與礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分被人體吸收以后，能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，提高人體免疫功能，能讓人體自身抗病能力明顯提高。

3.清腸排毒

黃苦蕎茶中含有大量的膳食纖維，它能加快人類腸胃蠕動，也能防止垃圾在人類腸道壁上淤積，沖泡使用以后，可以起到清腸排毒，潤腸通便的重要作用，對人類的習(xí)慣性便秘和痔瘡等癥都有良好預(yù)防作用。

黃苦蕎茶的禁忌：

空腹?fàn)顟B(tài)禁忌飲用黃苦蕎茶，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。苦蕎偏寒性腸胃虛弱以及腸胃敏感者禁忌飲用。

其次少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸鹌つw搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。