枸杞味甘性平，其含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等物質(zhì)，長期喝枸杞水有滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、生津止渴、促進身體新陳代謝的好處；另外，枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖元的儲備量，從而提高身體活力、抵抗疲勞。

長期喝枸杞水有什么好處：

1.喝枸水可以延緩衰老

枸杞水中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。

2.喝枸杞水可以緩解疲勞

飲用枸杞水能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

3.喝枸杞水可以預(yù)防近視眼

枸杞水中的枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進肝損傷的修復(fù)。因此實驗結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。

4.喝枸杞水可以做個“白”美人

喝枸杞水可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

5.喝枸杞水可以增強免疫力

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實，枸杞茶中的枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細胞數(shù)，對機體產(chǎn)生保護作用。因此，枸杞茶具有提高免疫力的功效。