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大關(guān)翠華茶是什么茶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 15:38  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1672
內(nèi)容摘要:大關(guān)翠華茶是綠茶的一種,主產(chǎn)于云南省昭通市大關(guān)縣翠屏山腳的翠華寺,是云南省的歷史名茶,在清朝時(shí)期曾是上貢朝廷的貢品,因此被稱為“翠華貢茶”,大關(guān)翠華茶整體外形扁平、光滑、勻整,色澤黃綠,香氣馥郁,滋味

大關(guān)翠華茶是綠茶的一種,主產(chǎn)于云南省昭通市大關(guān)縣翠屏山腳的翠華寺,是云南省的歷史名茶,在清朝時(shí)期曾是上貢朝廷的貢品,因此被稱為“翠華貢茶”,大關(guān)翠華茶整體外形扁平、光滑、勻整,色澤黃綠,香氣馥郁,滋味甘醇可口,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠成朵。

大關(guān)翠華茶介紹

大關(guān)種茶、制茶歷史悠久,“翠華貢茶”更是聞名遐邇。

當(dāng)?shù)赝临|(zhì)為灰包土,肥沃、保水,適合種茶葉,在管理當(dāng)中,不施肥、不打農(nóng)藥,連水我們都不澆。

它自然生長(zhǎng)很原生態(tài),且環(huán)境優(yōu)美,云霧繚繞,光照、水分充足,十分適宜茶樹生長(zhǎng)。

優(yōu)越的自然條件、悠久的產(chǎn)飲茶史、優(yōu)秀的名優(yōu)茶史、優(yōu)良的茶葉傳播史、優(yōu)厚的茶俗文化讓翠華貢茶歷久彌香!

翠華茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是芽一葉或一芽二葉初展,芽葉長(zhǎng)度3厘米左右,要求芽葉長(zhǎng)度、大小、色澤均勻一致。

采收后的鮮葉及時(shí)攤晾,并經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工藝制成。

大關(guān)翠華明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。

由于清明前氣溫較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,有“明前茶,貴如金”之說。

所以,“明前茶”更是價(jià)格不菲。

大關(guān)翠華茶的品質(zhì)特點(diǎn)

以“色綠、香高、味甘、形美”而著稱。

據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》記載:“大關(guān)翠華茶是云南歷史名茶,形扁平、光滑、勻整、色澤黃綠,香氣馥郁,滋味甘醇可口,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠成朵”等特點(diǎn)。

大關(guān)翠華茶聲名遠(yuǎn)播

翠華茶享譽(yù)盛名,1915年,翠華茶在巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)和品評(píng)會(huì)上獲二等商標(biāo)榮譽(yù);

1917年,巴拿馬賽會(huì)上以“色味俱佳”獲二等商標(biāo)獎(jiǎng)狀;

1980年,大關(guān)縣農(nóng)技站技術(shù)員解秀英研究提高翠華茶品質(zhì);

1980—1982年,翠華茶被省茶葉學(xué)會(huì)連續(xù)3屆評(píng)為全省名茶之一。

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