大紅袍茶葉是烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，主產于福建省武夷山，是經過采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、干燥等工序制作而成，其成品茶以巖骨花香的獨特巖韻著稱，其明顯特征為三紅七綠，綠葉紅鑲邊，且具有綠茶之清香，紅茶之甘醇。

大紅袍產地介紹：

大紅袍的產區(qū)位于福建省的武夷山，以武夷山正巖區(qū)產的大紅袍最為正宗，被茶友們稱為“正巖大紅袍”，這是品質的保證。最初的大紅袍生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，現在巖壁上仍保留著當時天心巖和尚刻的石碑。

之所以說這里的大紅袍品質最高，是因這里日照直射時間短，大多都是散光或者是反射光照射，白天夜里溫差比較大，而且?guī)r頂的泉水水質比較好。

大紅袍的母樹現在還有6株，因為都是老叢樹，茶葉的葉質比較厚，芽頭遠遠看去微微的有點泛紅，尤其是當陽光照射在茶樹上時，紅燦燦的非常漂亮?，F在武夷山的大紅袍基本上都是由這6株母樹繁殖的，產的茶青和母樹茶青的品質是一樣的。

而目前我們市面上見到的大紅袍，多為后來繁育的品種，相比母樹大紅袍品質自然是差了不少，但仍然屬于武夷巖茶中的佼佼者。

大紅袍的特點：

湯色湯色橙黃透亮，清澈醇厚。

香氣根據工藝的不同，可以將大紅袍劃分為清香型與熟香型。清香型是清鮮，花香是清高鮮爽。

濃香型則是香味厚重，掛杯久。熟香型的大紅袍以果香和奶油香為上，清香型的大紅袍以花香和蜜桃香為上。

滋味入口瞬間能感到厚重，接著可以感受到茶湯的細膩柔軟。湯水入喉后，香氣能夠很好的留在口腔內，喉嚨處能感到通透清涼，韻味十足。

葉底葉底柔軟鮮活有彈性，多泡有余香，葉底顯綠葉紅變，亮麗有寶色。蛤蟆背。

什么是巖韻：

巖韻一般地說，武夷巖茶具巖骨花香韻味特征，在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香，這種現象就叫巖韻。大紅袍作為武夷巖茶四大名樅之一，巖韻尤為明顯。