花茶主要以茶胚與鮮花為原料原料窨制而成，其制作工序?yàn)槠春?、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉(zhuǎn)窨、提花、勻堆、封裝，制作好的花茶外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠經(jīng)久耐泡。

花茶的注意事項(xiàng)：

1.忌隨意搭配

花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性質(zhì)等，依個(gè)人喜好隨意搭配很容易對身體造成不良影響。一般說來，花茶混搭最好不要超過3種，且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。

2.忌隨意飲用花茶

花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝?；ú璺N類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對花茶的功效做了解，再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。

3.忌過度喝花茶

花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時(shí)間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，過度飲用很容易適得其反。

4.忌空腹喝花茶

早上起床時(shí)，忌空腹喝花茶。這個(gè)時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。

5.忌睡前喝花茶

睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會(huì)攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。