錫蘭紅茶味道怎么樣:錫蘭紅茶的形態(tài)常為紅碎茶,其顏色呈赤褐色,茶湯色橙紅明亮,茶色清淡,茶味清香,湯面環(huán)呈現(xiàn)金黃色的光圈;而錫蘭汀布拉紅茶湯色則鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味少。
錫蘭紅茶的特點:
錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。
斯里蘭卡紅茶香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶并稱為世界四大紅茶,深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為“獻給世界的禮物”!
斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。
錫蘭紅茶的6個產(chǎn)區(qū)包括:烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
在這些產(chǎn)地中,最具知名度的就是烏瓦茶UVA。
烏瓦茶風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶,茶色清淡,茶味清香,以純茶飲用最佳??驳喜鑴t生長在中海拔產(chǎn)區(qū),口感不若烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融后,形成恰到好處的折衷口味。
每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。購買時注意盒外裝標示,有些廠商會標示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標示[CeylonDIMbula]則表示產(chǎn)于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。