大紅袍口感的明顯特征為香氣馥郁，蘭花香高遠持久，巖韻明顯，大紅袍耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，入口口感醇和，圓順爽滑，滿口生津，且經過多次沖泡后，香氣依舊不減。

大紅袍的特點和口感特征：

1.特級大紅袍

外形上條索勻整、潔凈、帶寶色或油潤，香氣濃長清遠，滋味巖韻明顯、味道醇厚甘爽，湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色，葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色，且杯底留有香氣。

2.一級大紅袍

外形上也會呈現(xiàn)出緊結、壯實、稍扭曲的特點，葉片色澤稍帶寶色或油潤，整體較為勻整。香氣濃長清遠，滋味巖韻明顯，味道醇厚，回甘快。但是，這些特點卻不如特級大紅袍明顯。一級大紅袍湯色則較為清澈、艷麗、呈深橙黃色，葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色，且杯底有余香。

3.二級大紅袍

無論在外形、色澤、香氣等方面都遠不如前兩者。但味道品嘗起來，卻仍帶有巖韻，滋味也比較醇厚，回甘快。