金駿眉是由創(chuàng)始人梁駿德先生的駿字,加上茶葉的外形似眉毛,而眉還具有長壽之意,所以取名駿眉。此外,又根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,在前面加金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級,所以就誕生了金駿眉。
金駿眉的創(chuàng)制人:
創(chuàng)制人梁駿德先生,2005年6月創(chuàng)制了第一批金駿眉。真正的桐木關(guān)金駿眉是以灰色為主(這是不加任何色素的正常顏色)有部分比較黑,也有金黃色的條,但比較少。采摘期是從每年清明到五月底,一個月的時間,采摘期短而且只用春芽。
金駿眉的工藝改進(jìn)
加工工藝有所改進(jìn),之前的正山小種都有一個明火熏焙的工藝過程,是讓茶坯在干燥的過程中不斷吸附松香味使正山小種擁有獨(dú)特的松脂香,但這種工藝有個缺點(diǎn)就是經(jīng)常引起茶廠失火。梁駿德先生把工藝進(jìn)行改進(jìn),改成下面做灶上面有地槽的新的制作工藝。