蜂蜜柚子茶味道甘甜營(yíng)養(yǎng)豐富，能為人體補(bǔ)充能量，也能滋陰潤(rùn)燥，還能化痰止咳，它對(duì)人類(lèi)身體有明顯保健作用，但市場(chǎng)上出售的蜂蜜柚子茶價(jià)格并不低，而且它們?cè)诩庸み^(guò)程中還會(huì)加入一些防腐劑，于是有些人就有了自己制作蜂蜜柚子茶的打算，那么蜂蜜柚子茶在家中應(yīng)該怎樣制作呢？

蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶在制作時(shí)需要準(zhǔn)備質(zhì)量好的柚子和天然蜂蜜，蜂蜜與柚子重量的比例應(yīng)該在1:2左右，，而且在做蜂蜜柚子茶，以前還要把柚子的果皮與果皮分開(kāi)處理，然后再入鍋熬制，這樣做出的蜂蜜柚子茶才正宗，而且口感特別好。

蜂蜜柚子茶的家常做法教程

1、在家中制作蜂蜜柚子茶是可以準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的柚子，重量大約在1千克左右，再準(zhǔn)備500克蜂蜜，一個(gè)檸檬和200克冰糖，另外還要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶和少量食用鹽。把準(zhǔn)備好的水果柚子放在流水下，用水流打濕，然后再取適量食用鹽涂抹在它的表面，用力揉搓3~5分鐘以后再用清水沖洗干凈。

2、柚子洗好以后，要把柚子的果皮用水果刀輕輕的削下來(lái)，只削表面黃色的那一層里面的白色部分不要，然后把柚子果皮放在淡鹽水中浸泡7~8小時(shí)，在浸泡過(guò)程中要換水兩次，這樣才能把柚子果皮中的苦味去掉。

3、檸檬去掉外皮，果肉切成小塊，柚子果肉去掉白色物質(zhì)以后也切成小塊，然后放在料理機(jī)中，全部打成泥狀，把處理好的柚子果皮去掉水分后切成細(xì)細(xì)的絲狀，再把柚子果皮與果肉一起入鍋，加入準(zhǔn)備好的冰糖，用大火煮開(kāi)，再用小火熬煮，在熬煮的過(guò)程中要不斷攪動(dòng)，等鍋中的柚子果肉變成濃稠的醬狀并起泡以后就可以關(guān)火。

4、等鍋中的柚子果肉自動(dòng)降溫以后，再把準(zhǔn)備好的蜂蜜放到鍋中，用干凈的勺子或筷子快速攪動(dòng)，讓蜂蜜和柚子果肉完全融合，這時(shí)自制的柚子蜂蜜茶就已經(jīng)做好，把它裝入到無(wú)油無(wú)水的干凈玻璃瓶中密封保存，需要時(shí)取出適量直接用溫開(kāi)水沖調(diào)即可。