茶友們?cè)诤绕斩钑r(shí)，總不免會(huì)將生茶和熟茶做一番對(duì)比。往往就會(huì)主觀得出一個(gè)結(jié)論：普洱熟茶沒有收藏價(jià)值，普洱生茶收藏價(jià)值更高，其實(shí)真相并非如此。

從茶餅外觀、湯色、香氣，到具體的滋味、口感，生茶和熟茶各方面的茶品表現(xiàn)都有明顯的區(qū)別。在制作過程中，渥堆發(fā)酵加快了普洱熟茶的轉(zhuǎn)化速度，整體茶性變得更加溫潤(rùn)的同時(shí)，茶品的適口性、適飲人群都較生茶更為突出。

喝普洱生茶講究原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)，熟茶也是如此。

純凈度，是一款好品質(zhì)的普洱熟茶應(yīng)該滿足的首要條件。由于選料、制作和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的疏忽，某些熟茶在品飲過程中出現(xiàn)的渥堆味和異雜氣息一直備受茶友詬病。

如果在制作過程中嚴(yán)格把控原料和工藝，后期存放于清潔干燥、避光避塵的環(huán)境之中，好熟茶呈現(xiàn)出來的濃郁陳香、如米湯般的香甜滋味和醇厚口感，同樣也是非常美好的品飲體驗(yàn)。

僅從品飲角度來看，剛出廠的普洱熟茶，喝起來難免會(huì)有燥感和輕微渥堆氣息，經(jīng)過一段時(shí)間的存放后，異雜氣息和燥感會(huì)自行褪去，品飲價(jià)值也隨之提升。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)投資角度來看，那些生產(chǎn)于上世紀(jì)七八十年代、留存至今的經(jīng)典熟茶，同樣也是極具代表性的天價(jià)老茶。因此，如果有幸能夠遇到選料和工藝上乘，同時(shí)又有品牌背書的優(yōu)質(zhì)熟茶，不妨存一些慢慢喝，然后靜待其“越陳越香”。

相比其他茶類，普洱熟茶，茶性更加溫潤(rùn)，口感更佳舒適，比較生茶的霸道，相對(duì)更加平滑，口感香甜醇厚。

老人、小孩喝起來也毫無負(fù)擔(dān)。

因此，選擇喝普洱熟茶，即代表著選擇了一種更健康的生活方式；存普洱熟茶更是有收藏價(jià)值的。