茶藝的學(xué)法：

1、首先準(zhǔn)備茶事(包括布飾、備具、備水)；

2、所謂布飾，即整理衣著，最好不要涂抹化妝品，洗干凈手;

3、備具，即準(zhǔn)備飲茶所需要的器具，包括茶盤、茶葉罐、煮水器、茶荷、茶藝組合、茶巾、水盂、茶箅、玻璃杯、玻璃茶盞等。

4、備水，選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水和純凈水。

5、凈器——冰心去凡塵；

用開水燙洗一遍本來已經(jīng)干凈的茶杯，做到茶水冰清玉潔，一塵不染;

6、賞茶——葉酬嘉賓；

用茶匙從茶葉罐中取適量茶葉入茶荷，供客人欣賞干茶的外形和香氣;

7、投茶——清宮迎家人；

用茶匙把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中，注意茶量與茶水的比例。

8、潤茶——甘露潤蓮心；

在沖泡前先向杯中注入少許熱水，潤澤茶牙，利于茶葉內(nèi)含成分均勻泡出。

9、沖泡——鳳凰三點(diǎn)頭；

用鳳凰三點(diǎn)頭之法懸壺沖水至杯中，注意茶與水的比例，不要滿杯，因?yàn)椴铦M有送客之意。

10、敬茶——敬奉香茗；

投茶一分鐘左右，雙手碰杯敬與客人，共享太和之湯;

11、聞香——未嘗甘露，先聞圣香；

聞香時，左手端起杯托，右手輕輕將杯蓋掀起一條縫，從縫隙中去聞香。

12、品茶——慧心悟茶；

小口喝入茶湯，使茶湯在口腔中稍作停留，輕輕用口吸氣，讓茶湯充分與味蕾接觸。

13、回味——品茶悟道；

從茶葉的苦澀、甘鮮、平和、醇厚中感悟人生，回味無窮。

14、謝茶——功德圓滿 盡盞謝茶。

15、收具——淡中品至味；

茶藝介紹：

茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。

茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。