蟲茶又叫龍珠茶,是用蟲子和茶葉混合制作而成的,制作方法是比較復(fù)雜的。
龍珠茶制作方法:
1、蟲茶的制作方法不同一般茶葉。每年谷雨前后,當(dāng)?shù)乩习傩站蜕仙?,把野生的化香樹、三葉海棠、大白解的樹葉采集下來,混雜一些苦茶的葉子,放在竹 簍或木桶里面,灑上淘米水發(fā)酵,即可引來許多極小的黑蟲子主要是化香夜蛾和米黑蟲來取食、產(chǎn)卵。當(dāng)這些蟲子吃完了植物葉片,便排出許多細(xì)小如珠的糞粒,當(dāng)?shù)厝巳∶邢x珠。
2、人們隨后用篩子把雜渣去掉,利用陽光曬干,即為蟲茶。更為考究的是,在陽光下曝曬后,還要在180攝氏度的鐵鍋里炒上20分鐘,再加上93克蜂蜜、93克茶葉,蟲茶才得以制成。
龍珠茶的功效:
蟲茶在中國生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料,據(jù)記載,蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。