芥菜又可以稱為蓋菜，在我國很多地方都有廣泛種植，是生活中一種常見的蔬菜。它的葉子是寬卵形或者倒卵形的，常被用來腌制食用。雖然食用芥菜對(duì)人體有比較多的好處，比如幫助消化、增強(qiáng)免疫力等，但是它也有一定的禁忌，比如對(duì)于高血壓、長痔瘡、便血、肺熱咳嗽的人都是不適合食用的。

1、芥菜的特征

芥菜也可以叫做蓋菜，是草本植物。植株的高度大概在三十到一百五十厘米高，在生長初期，葉片和幼莖上還帶有毛刺。它的葉子是寬卵形或者倒卵形的。芥菜經(jīng)常被用來做為腌制食品，有一定的辣味。它在我國許多地區(qū)都有種植。

2、芥菜的禁忌

食用芥菜對(duì)人體有很多好處，但是它卻有一定的禁忌，不是所有人都適合食用芥菜。比如肺熱咳嗽、便血、高血壓、血管硬化等病癥的人都不適合食用。

3、芥菜的好處

芥菜里含有較多的纖維所以可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到通便的作用，能夠預(yù)防便秘等腸道疾病。同時(shí)芥菜還可以增強(qiáng)人體抵抗力，因?yàn)樗写罅康木S生素C以及胡蘿卜素，所以可以起到消炎殺菌，抵抗感染，提高免疫力的效果。