提到“大小年”，我們一般會(huì)想到果樹(shù)，一年多產(chǎn)(稱大年)一年少產(chǎn)(稱小年)的現(xiàn)象。果樹(shù)產(chǎn)果時(shí)，往往有個(gè)奇特的現(xiàn)象，即若它今年結(jié)了很多果子的話，那么，明年就不能多結(jié)果或甚至完全不結(jié)果了。這是果樹(shù)生理積累差異所致，果樹(shù)的大、小年并非如此的有規(guī)律地只與花芽數(shù)量有關(guān)，生產(chǎn)中常有不測(cè)“風(fēng)云”。
如何平穩(wěn)養(yǎng)豬業(yè)中的‘大小年’
今年的豬價(jià)，可謂是遭遇史上“寒潮”，很多小散養(yǎng)戶讀不懂豬周期，只看眼前利益，去年豬價(jià)好，就拼命補(bǔ)欄，仔豬價(jià)位多高，也會(huì)盲目補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)，盤(pán)算今年小賺一筆，殊不知，生豬生產(chǎn)周期長(zhǎng)，短期內(nèi)難以快速增加或者減少供給，去年你補(bǔ)的仔豬價(jià)格高，成活率低，再者今年環(huán)保力度加大，到處拆遷豬場(chǎng)，養(yǎng)殖戶扛不住壓力，低價(jià)拋售等原因。
其實(shí)養(yǎng)殖戶面對(duì)豬周期，更多的是需要及時(shí)了解農(nóng)業(yè)部等主管部門(mén)發(fā)布的生產(chǎn)、屠宰、貿(mào)易、價(jià)格等預(yù)警信息，避免盲目補(bǔ)欄和壓欄，減少市場(chǎng)投機(jī)行為，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和價(jià)格。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬舍、成立合作社、自繁自養(yǎng)等，從多個(gè)環(huán)節(jié)減少養(yǎng)殖成本。既然走上了養(yǎng)豬的道路，遇到問(wèn)題就要找自身原因，把養(yǎng)豬路走的越來(lái)越遠(yuǎn)……
